開催終了つくばの女性醸造家の女心のワイン会 ２０１８夏
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2018年07月04日 19:10 更新
つくばの女性醸造家の女心のワイン会 ２０１８夏
筑波でヴィンヤードを拓かれました「今村ことよ」様の待ちに待った自信作がリリースされました。ワインメーカーズディナーとして皆様で「ことよさんの」ワインを楽しむ会を開催いたします。
生産者ならではの貴重な話を含め、思いをこめた子ども（ワイン）を紹介してもらいます。
夏のひと時、元気な日本ワインとともに、イチゴヤならではのお料理で、ワイワイと楽しみませんか？
サブタイトルは「新進気鋭の女性醸造家のワインと夏夕べ」です
開催場所
千代田区神田駿河台 葡萄酒場 ＩＣＨＩＧＯＹＡ
18時より 21時くらい
０３−３２９３−７５１５
料金 ６５００円 税込み
泡ワイン エピソードゼロ 筑波
白ワイン スパイラル 筑波
白ワイン 平川デラウエア 北海道
赤ワイン オーヴァードライブ 筑波
赤ワイン 未定
ワイン提供
Bee’s Knees Vineyards 今村ことよ氏
https:/
お料理
夏野菜 ゴーヤ使いのデトックス前菜
鮎のリエット 胡瓜のサラダ添え
牛ハラミのステーキ 山葵とゴマの御醤油風味
スパゲティプッタネスカ 香菜オイル添え
仏産 フロマージュ
葡萄酒場 ＩＣＨＩＧＯＹＡ
ＪＲ御茶ノ水 聖橋口より4分
千代田線 新御茶ノ水 Ｂ３出口すぐ
ＴＥＬ ３２９３−７５１５
筑波でヴィンヤードを拓かれました「今村ことよ」様の待ちに待った自信作がリリースされました。ワインメーカーズディナーとして皆様で「ことよさんの」ワインを楽しむ会を開催いたします。
生産者ならではの貴重な話を含め、思いをこめた子ども（ワイン）を紹介してもらいます。
夏のひと時、元気な日本ワインとともに、イチゴヤならではのお料理で、ワイワイと楽しみませんか？
サブタイトルは「新進気鋭の女性醸造家のワインと夏夕べ」です
開催場所
千代田区神田駿河台 葡萄酒場 ＩＣＨＩＧＯＹＡ
18時より 21時くらい
０３−３２９３−７５１５
料金 ６５００円 税込み
泡ワイン エピソードゼロ 筑波
白ワイン スパイラル 筑波
白ワイン 平川デラウエア 北海道
赤ワイン オーヴァードライブ 筑波
赤ワイン 未定
ワイン提供
Bee’s Knees Vineyards 今村ことよ氏
https:/
お料理
夏野菜 ゴーヤ使いのデトックス前菜
鮎のリエット 胡瓜のサラダ添え
牛ハラミのステーキ 山葵とゴマの御醤油風味
スパゲティプッタネスカ 香菜オイル添え
仏産 フロマージュ
葡萄酒場 ＩＣＨＩＧＯＹＡ
ＪＲ御茶ノ水 聖橋口より4分
千代田線 新御茶ノ水 Ｂ３出口すぐ
ＴＥＬ ３２９３−７５１５
コメント(13)
2018年07月30日 14:21
お料理は、松井香女子の提案します、茨城食材を使いました
薬膳料理のペアリングメニュをお楽しみくださいませ
サブタイトルは
「新進気鋭の女性醸造家のワインとう薬膳料理と夏夕べ」です
泡ワイン エピソードゼロ 筑波
白ワイン スパイラル 筑波
白ワイン 平川デラウエア 北海道
赤ワイン オーヴァードライブ 筑波
赤ワイン 仮 北条メルロ ２０１４
ワイン提供
Bee’s Knees Vineyards 今村ことよ氏
https://www.facebook.com/BeesKneesVineyards/
お料理
蓮の実のスープ 茨城人参冷製
鮎のリエット 胡瓜のサラダ添え
つくば茜鶏の赤ワインビネガ煮込み
スパゲティ茨城野菜のぺペロンティーニとチーズ
仏産 フロマージュ
他 夏の身体によい食材のワンポイントアドバイス付
何でも聞いて下さいね（松井薬膳インスト）
葡萄酒場 ＩＣＨＩＧＯＹＡ
2018年08月06日 18:15
Ｂｅｅ’ｓＫｎｅｅ’ｓｖｉｎｅｙａｒｄｓの今村さんを
囲みまして薬膳料理（松井女史）をペアリングしました今宵・・・
「女心のワイン会」と称しまして、賑々しく乾杯のグラスを
高々と掲げさせて頂きました。
暑い暑い夏のこの時期ですが、ワイナリを営む今村さんは
毎日畑に出ていますので、この時期しか身体が空かずに
毎年この時期の開催となっておりました！
そして今回が3回目！今村さんの性格そのまま、明るい
素直、賑やかなワインの味わいも手伝い、終始笑顔で
盛り上がりましたワイン会。きがつけば、ワインも18本抜栓！！
類は類を呼びますのはワインのルール、とても楽しい夜を
本当にありがとうございました！
来年もまた、お会いしましょう！
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