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開催終了4/14(土)Vol.19:ペアリングワイン会 〜自然派ワイン〜 [serendipity wine party #19]

コミュ内全体

詳細

2018年04月13日 20:30 更新

当サロンがワインをセレクトし、そのワインに合ったコース料理を味わう会です。
ワインに詳しくない方でも参加しやすいよう、ワインの解説もいれさせていただいております。
セレクトワインのうち1本はブラインドにて御提供いたしますので楽しみにしていてください。

レストランでもなく、ゆるいホームパーティーでもない、サロンという名にふさわしい、
ちょっとラグジュアリーで、かつ、アットホームな独特の雰囲気を感じていただけます。
皆様お一人での御参加がほとんどです。初めての方もお気軽にいらしてくださいね♪
雰囲気を重視したいので、少しお洒落してお越しくださるとうれしいです。

グラスは600cc前後のグラスをお一人様4脚とシャンパングラス1脚、テイスティンググラス1脚の計6脚御用意いたします。
落ち着いた着席形式で、グラス数も多いので、より深くワインのテイスティングをお楽しみいただけます。

ワイン会の後は、毎度恒例のバータイムとなります。キャッシュオンでおすすめワインやウィスキー,ビール等をグラスでお出しいたしますので、お時間ある方はさらにゆっくりおくつろぎください。

それでは、皆様の御参加お待ちしております。

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日時  :2018年4月14日(土) 17:30 open /18:00 start /21:00 close
場所  :WINE SALON SERENDIPITY (川崎駅近く(詳細は参加者のみに通知)
会費  :男性8,500yen 女性7,500yen (税込)
定員  :10名 (7名以上で開催)
申込  :下記参加申込フォームのみでの受付となります。
     ※メールやイベント告知サイト内掲示板等での参加表明は受付けません。)
     https://winesalon.wixsite.com/serendipity/events-1/vol-19-pearinguwain-hui-zi-ran-paiwain-serendipity-wine-party-19
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※ワインの持込み歓迎いたします。(当サロン主催の会ですのでワインの持ち込み料金はいただいておりません。)
※こちらにその他注意事項をまとめてありますので必ず御一読ください。→https://winesalon.wixsite.com/serendipity/notes

[白] VdFビュル'15 / シルヴァン・ソー (仏-ラングドック)
   ★キャロットムース パイナップル コンソメジュレ

[白] ゲルバー・ムスカテラー '16 / ペーター&パウル (オーストリア)
   ★マスカットとモッツァレラのアーモンド風味

[白] ラ・リュンヌ・アンフォール '16 / ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール (仏-ロワール)
   ★ホタテのポワレ ターメリック香るブールブラン チーズリゾット
   ★エスカルゴ 香草バター

[白] ブラインドにて御提供いたします。
   ★鶏肉のコンフィ レモンクリーム煮

[赤] カリュックス '14 / ソリニー (仏-アンジュ)
[赤] タガナン・ティント '16 / エンビナーテ (スペイン-カナリア諸島)
   ★パテドカンパーニュ キャロットラペ

[赤] ペルサンヌ '14 / ドメーヌ・デュ・ペロン  (仏-サヴォワ)
   ★鴨ロース オレンジのソース

   ★レアチーズケーキ

※フードは仕入状況等により変更することもございますので御了承ください。

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  • 2018年04月14日 (土)
  • 都道府県未定 wine salon serendipity(川崎駅徒歩10分)
  • 2018年04月14日 (土) 締切
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参加者
1人
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