皆様こんにちは。

エコ・リーグの木村です。
今度の3月にエコ・クッキングの体験会を行います。
楽しく美味しいイベントを目指して準備中です♪
参加費無料ですので、この機会に興味のある方はぜひ一緒にエコ・クッキング
をしましょう。

以下イベント詳細です。
転送大歓迎ですので、もし興味のある方がいらっしゃればお知らせして
いただければありがたいです。
それでは。

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学生向けエコ・クッキング体験会
〜初めてでも大丈夫！お花見にぴったりエコなお弁当作り（予定）〜
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まだまだ寒い日が続いていますが、そんな寒さの後にやってくる
イベントは、お花見。お花見といえば、「お弁当」ですね。
皆でもちろん楽しくしたい、でもそれだけでは物足りない・・・そう、
やっぱり気になるのは「エコ」な視点ではないでしょうか。

というわけで、今回のエコ・クッキング体験会ではお弁当メニューを
「エコ・クッキング」します。
初めての人も、料理好きの人も大丈夫。一緒に、美味しくて楽しい、
エコなお弁当作りをしましょう。
この春お花見に持っていきたくなっちゃうこと間違いなしです。


※エコ・クッキングとは・・・
環境問題について「身近な題材で体験的に楽しく考える」という
コンセプトのもと、買い物から料理、片付けにいたるまでの一連
の流れを通して環境に配慮した食生活を提案。


＜開催概要・講師紹介・イベント詳細は↓↓＞

■開催概要■

日程：3月7日（水）
スケジュール：開場10:30
　　　　　　　開始11:00
　　　　　　　終了15:30頃
場所：ガスの科学館
http://www.gas-kagakukan.com/
交通：東京メトロ有楽町線豊洲駅7番出口より徒歩6分
　　　ゆりかもめ豊洲駅北口より徒歩6分
人数：２０名程度※事前申し込み制です。申し込み詳細は下記にて
費用：無料
持ち物：エプロン・筆記用具・タッパー等お弁当をつめられる容器
※当日は料理をしますので動きやすい、お料理できる服装で
お越しください。
主催：エコ・リーグ/東京ガス


■イベント詳細■

１．エコ・クッキング体験（調理含む)
どうやったらエコなクッキングができるのか教えてもらいながら、
考えながら、旬の食材を使用したお弁当メニューの調理。実際に
持っていけるように入れ物に詰めて完成させたら、みんなで楽しく
いただきます！
また、会場は自分たちが使用したガス・水道の量がわかるように
なっています。普段自分では計ることのできないエネルギー資源を実
感することもできます。

***今回のメニュー****
春の２色おにぎり（梅・大根菜）
肉じゃが
簡単味つき卵＆浅漬け
あったか大根スープ
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２．ガスの科学館見学
普段料理する上で欠かせない要素である「ガス」について学習します。
知っているようで知らなかったことがたくさんあるかも!?


■講師紹介■
エコ・クッキング講師：sunameri（スナメリ）

成美堂出版「フライパンひとつでスピードごはん」著者。
電気機器メーカー勤務時代、手料理の写真などを掲載し
ていたホームページが編集者の目にとまり、料理初心者
向けの家庭料理本を出版。2005年夏、東京から那須に移
住。同年秋、十数年勤めた会社を退職し、フリーランス
に転向し、ウェブデザイナー、ライター、フードコーデ
ィネーターとして、那須、東京を中心に活動中。




■申込について■
食をテーマに環境活動したいと考えている学生を初め、
興味のある方は、ご友人をお誘いの上、お気軽に
下記にご記入の上お申込ください。
ご不明な点があるようでしたらお気軽にお問い合わせください!
なお、申し込み締め切りは2月21日（水）です。


記入内容
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名前：
大学・学部・学年：
連絡先（ＰＣメール）：

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申し込み先・・・
エコ・リーグ　木村（winniepooh@jcom.home.ne.jp）



たくさんのご参加をお待ちしております！！

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