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開催終了11月ランチ会(53)

コミュ内全体

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2018年10月23日 12:34 更新

11月ランチ会は、横浜市内のフランス料理レストランでプリフィックスランチをただきますレストランぴかぴか(新しい)


お一人様 4,104円 (税サ込)


今現在、4名様がご参加予定です。


コース内容〜ある日の一例

【アミューズ】
■野菜料理3種盛り合わせ

【前菜】※お1人様1品お選び頂けます。
■雲丹と蟹のコンソメゼリーと季節食材のムース
■フリュイドメール(生牡蠣や豪華な魚介の冷たい盛り合わせ)
■アルティザンのパテ プレミアム
■45度で1時間加熱したサーモン「ニューヨークの朝食」
■カリカリ牛胃!とろとろ豚足 アリッサ入りぐりビッシュソース
■フランス産仔牛レバーのソテー
■アルティザン夏のスペシャリテ「ガスパチョ」
■しめ鯖とゴマのタルト
etc…毎日日替わりで10種類程度用意

【メイン】※お1人様1品お選び頂けます。
■発酵バターでムニエルにしたドーバーソールのムニエル(UP料金あり)
■牛すね肉のアッシュパルンティエ
■味わい葡萄牛リブロース エシャロットとニンニクのロースト
■氷温熟成 群馬氷室豚のロースト
■南仏ロゼール産骨付き仔羊のロースト(UP料金あり)
■マグレ鴨のロースト 栗のはちみつの
etc…毎日日替わりで7種類程度用意

【食後】
■コーヒーor紅茶orカフェオレorエスプレッソ

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  • 2018年11月18日 (日)
  • 神奈川県 横浜市
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参加者
2人
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