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開催終了ますます進化中!森川杜氏の醸す「笑亀」を楽しむ会@大塚・青ィ印さん

コミュ内全体

詳細

2018年09月22日 00:13 更新

 
地酒屋こだまが偏愛するお酒とお店のコラボ企画です。
あ、笑亀は「しょうき」と読みます(笑)
昨年も大好評をいただいたので今年もやっちゃいます!

長野県塩尻市の小さな酒蔵「笑亀酒造」に移籍して4年、パワフルで個性的&ユニークな酒を醸す森川貴之杜氏を、僕が大好きでプライベートでもよくお邪魔する大塚のバール青ィ印さんに、昨年に引き続きお迎えします。普段から笑亀のお酒を大切に扱ってくれている青ィ印さんならではのプライベート空間で、ただの飲み会ではなく、ひとつひとつのお酒に込められた森川杜氏の想いを伺いながらお酒と料理を楽しむ、そんな会となります。よかったら一緒に楽しみにいらしてくださーい。


★★★ ますます進化中!森川杜氏の醸す「笑亀」を楽しむ会@大塚・青ィ印さん ★★★

日時:平成30年10月20日(土)18時〜21時
会場:大塚/バール 青ィ印:http://aoishirushi.on.omisenomikata.jp/
   大塚駅南口より徒歩3分
   地図はこちら:https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%9D%92%E3%82%A3%E5%8D%B0/@35.73112,139.7277169,18z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xb98790ed2c9f4844!8m2!3d35.7302621!4d139.727615
会費:6,000円(税込)当日受付時にお支払いください
定員:20名
内容:笑亀酒造のお酒8種類ほど+青ィ印さんのめちゃ美味料理6品ほどを、森川杜氏のお話を伺いながらお楽しみいただきます
ゲスト:長野県塩尻市の笑亀酒造より森川貴之杜氏をお迎えします


★ご予約前のご確認事項(必ずお読みください)

・料理とお酒を楽しむ会ですが、ゲストの森川杜氏のお話も会の重要な要素となりますので、森川杜氏(と主催者)が話してる最中は私語はちょっとおやすみいただきます
・当日のお飲み物は笑亀のお酒と水だけです
・持ち込みはご遠慮ください
・店内は禁煙となります
・二次会的なご利用(酔ってのご参加など)はご遠慮ください
・結果的に飲み放題のお酒をお出ししますがお酒に敬意を払わない飲み方は禁止します
・大いに盛り上がっていただきますが、過度の大騒ぎ・泥酔・セクハラなどはご退場いただきます
・香りの強い香水や整髪料などは禁止します
・無責任なキャンセルはご勘弁ください。ただしやむなき事情のキャンセルは10/14まで受け付けますが10/15からのキャンセルは代理の方をお探しいただくか、できない場合は会費を全額お支払いいただきます


★翌21日には地酒屋こだまに森川杜氏が来店しての無料試飲会を予定しております
★以下は笑亀酒造についてちょっと詳しく書いております。
 ちょっと長いですがご興味ありましたらお読みいただけるとたいへん嬉しいです。

新宿からあずさに乗って約2時間半、塩尻駅から車で5分ほどの街道沿いに笑亀酒造はあります。明治16年に初代丸山紋一郎氏が「嘉根満本家」として創業し「笑亀正宗」の銘柄で酒造業を開始、昭和26年に笑亀酒造に屋号を改め今に至ります。

2002年の先代の急逝により若くして蔵を継ぎ、笑亀の杜氏を兼任していた丸山大輔社長とは僕がアマチュアの時代から、なんだかんだと約10年のお付き合いになります。人前では絶対に深刻な顔をせずどんな時でも明るくおちゃらけていますし、一緒に飲みに行くと必ず泥酔し(笑)たくさんのことを自由に話し合ってきたそんな仲です。でもそのおちゃらけキャラの陰でどれだけ努力しているか、なかなか外には見せない男ですが、でもそれはきっとお酒には表れていたと思います。東京に出てきた時はもちろん、僕が塩尻や松本に出掛けた時はよく付き合ってもらってきました。まだ帰らない!と暴れる大ちゃんを何度終電やタクシーに押し込んできたか(爆笑)今もいい思い出、僕はそんな彼が大好きです。

そんな大輔社長、なんと県議会議員にトップ当選して平成27年から長野県のために懸命に仕事をしています。その代わりに杜氏として就任したのは同じ長野の某蔵で数々の受賞歴もある実力派として活躍をしていた森川貴之杜氏でした。

僕は彼ともたまたま9年ほど前から縁があり知り合っていたのですが、そんな森川くんが笑亀の酒質を分析して「らしさ」を残しながら明らかに進化した酒を世に送り出してくれています。この「らしさを残しながら」ということ、これは本当に凄いことであらためて彼の実力とセンス、そして涙ぐむような努力(お話はできませんがこれが本当に凄い!)にひたすら頭の下がる思いです。

現在は約200石を醸しながら、一昨年からは貴魂(きこん)という超少量の実験作までリリースして現在に至ります。森川くんが来てくれて本当によかった!(笑)そんな進化の真っ最中である笑亀をどどーんと並べみなさんと一緒に楽しみたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

コメント(21)

  • [1] mixiユーザー

    2018年09月22日 07:34

    参加でお願いします。
  • [2] mixiユーザー

    2018年09月22日 23:05

    ありゃ残念。歌舞伎座夜の部取っちゃった日だ。翌日の試飲販売にはお酒買いにいきまーす。
  • [3] mixiユーザー

    2018年09月25日 17:15

    >>[1] ありがとうございますー。よろしくお願いいたしますー!

    ちえちゃん、残念です。でもいつもありがとう。

    メールで南雲さま2名でご予約を承りました!
  • [4] mixiユーザー

    2018年09月26日 07:42

    笑亀さんの会、参加します!
    お店の「青ィ印」さんも初めてで、楽しみです(^^)
  • [5] mixiユーザー

    2018年09月30日 15:52

    >>[4] ありがとうございます!青ィ印さん、クオリティ高いですよ!どうぞお楽しみにー。

    店頭で松本さん1名のご予約を承りました。

    現在5名さま、まだまだ募集中でーす!
  • [6] mixiユーザー

    2018年10月04日 19:43

    電話で田中さま2名、FBで鈴木さん、鏡味さん各1名のご予約を承りました!

    現在9名さま、もちろんまだまだ募集中ですのでよろしくお願いいたします!
  • [7] mixiユーザー

    2018年10月04日 23:43

    FBで中畑さん2名のご予約を承りましたー!
  • [8] mixiユーザー

    2018年10月05日 09:09

    メッセージで椿阪さん2名さまのご予約を承りましたー!

    現在13名さま、あと7席で満席となります!
  • [9] mixiユーザー

    2018年10月06日 17:39

    いつもお世話なります。
    今回は、さいとう3名でお願いいたしますm(__)m
  • [10] mixiユーザー

    2018年10月06日 23:55

    >>[9] あらー、ありがとうございます!3名さまでご予約を承りました。

    現在16名さま、あと4席で満席となります。
  • [11] mixiユーザー

    2018年10月07日 13:26

    店頭で加藤さん2名でご予約を承りました!

    現在18名さまです〜〜〜あと2席で満席となりますのでよろしくお願いしま〜す。
  • [12] mixiユーザー

    2018年10月07日 15:54

    松本さん、1名追加で2名さまとなります!

    現在19名さま、あと1席で満席とさせていただきますー。
  • [13] mixiユーザー

    2018年10月09日 10:51

    FBより中西さん1名のご予約を承りました!

    おかげさまで満席となりました〜〜〜みなさまありがとうございます!
    この後はキャンセル待ちで宜しければ承ります。

    翌21日にはこだま店内で無料試飲会(予約不要)もございますのでそちらもよろしくお願いします!
  • [15] mixiユーザー

    2018年10月12日 13:39

    一旦満席とさせていただきましたが少しだけ定員を増やしました。あと3席だけ承ります。よかったらご検討ください。

    電話で高橋さん1名、ご予約を承りました。

    翌21日にはこだま店内で無料試飲会も開催!こちらはご予約不要です。
  • [16] mixiユーザー

    2018年10月13日 13:30

    参加者にない。改めて参加ポチしておきます。
  • [17] mixiユーザー

    2018年10月13日 20:09

    どーもです。
    まだ2人分空いていたらお願いします。
  • [18] mixiユーザー

    2018年10月14日 08:21

    >>[16]
    [6]でちゃんと書いてますよ、ご安心ください。
  • [19] mixiユーザー

    2018年10月14日 08:22

    >>[17]
    ありがとうございます!喜んで!よろしくお願いします。
  • [20] mixiユーザー

    2018年10月20日 11:06

    いよいよ当日です!おかげさまで満席になりました!今夜は盛り上がりましょう、よろしくお願いいたします!(*≧∀≦*)
  • [21] mixiユーザー

    2018年10月21日 22:49

    昨夜はたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました!森川杜氏の「いま」を感じていただけたと思います。これからも笑亀酒造、森川杜氏、そして青ィ印さんをよろしくお願いいたします!
mixiユーザー
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  • 2018年10月20日 (土) 土曜日/18時〜21時
  • 東京都 大塚/バール青ィ印
  • 2018年10月20日 (土) 締切
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