開催終了たけはら塩再生プロジェクト 第2段階へ
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2008年08月07日 16:05 更新
竹原は江戸時代から塩で栄えた町
しかしながら昭和35年、塩田が廃止され、塩は竹原では作られなくなりました
７月から竹原の海水で昔ながらの天然の塩づくりをはじめています
竹原の海から取れた竹原の塩
まさに地産地承
昔、塩づくりに携わっていた人も高齢化しています
今、技術を受け継がなくては。
この一ヶ月草刈から始まり作業小屋の建設をしてきました
今回は、いよいよ釜で海水を煮詰め塩の結晶を作ります
塩作りに興味ある方はぜひご参加ください
場所の地図は下記を参照ください
http://
しかしながら昭和35年、塩田が廃止され、塩は竹原では作られなくなりました
７月から竹原の海水で昔ながらの天然の塩づくりをはじめています
竹原の海から取れた竹原の塩
まさに地産地承
昔、塩づくりに携わっていた人も高齢化しています
今、技術を受け継がなくては。
この一ヶ月草刈から始まり作業小屋の建設をしてきました
今回は、いよいよ釜で海水を煮詰め塩の結晶を作ります
塩作りに興味ある方はぜひご参加ください
場所の地図は下記を参照ください
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困ったときには
