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開催終了第53回東京ワイン入門会のお知らせ

詳細

2012年06月24日 16:48 更新

みなさん、こんにちは。まっけんです。

お久しぶりです。
第53回東京ワイン入門会のお知らせです。

「チーズ」
日時 2012年7月21日(土曜日)
    18:00開始予定
場所:恵比寿サッカ ヴァン
電話:03−6416−7070
最寄り駅:恵比寿駅(JR線)
参加費:8000円
参加者:11名(幹事を含む)
〆切:7月12日(木)
   〆切後でも、検討しますので、希望される方は、ご連絡ください。

 ワインと合わせることの多いチーズですが、いろいろな種類がありすぎて、もう少し知りたい、勉強したいという気持ちを持っている方も多いと思います。
 しかし、入門会のときにサッカヴァンでチーズを食べても、酔っ払ってしまっていて、食べたチーズの種類を覚えていれば上出来ってことも多いと思います。
 今回の入門会は、そんなチーズをテーマにしました。
 酔う前に美味しいチーズとワインの哀傷を楽しんでいただけたらと思います。

みなさんのご参加をお待ちしています。

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2012年07月24日 18:47

    第53回東京ワイン入門会は、参加者7名で、行いました。
    以下のようなワインを飲み、チーズ、チーズ料理を楽しみました。

    1、Cremant de Bourgogne Chardonnay NV (Bailly Lapierre)
    2、Arbois Grand Elevage Savagnin V.V. 2007 (Jean Rijckaert)
    3、Ladoix 2008 (Parent)
    4、Nebbiolo Langhe 2010 (P.d.B)
    5、Mencia 2009 (Avanthia)
    6、Grenache/Shiraz/Mourvedre 2009 (Torbreck)
    7、Chateau Lafon Rochet 2008
  • [2] mixiユーザー

    2012年10月20日 08:19

    1、Cremant de Bourgogne Chardonnay NV (Bailly Lapierre)

     貧乏人の私は、泡ものは、クレマンで十分。というより、シャンパーニュとの違いがわからない。だったら、グラス4杯シャンパーニュを頼むよりも、ボトルでクレマンを頼んだ方が、下手すると安いし、いっぱい飲めるから幸せ。でも、違いがわかる人は、シャンパーニュの方がいいみたいですね。
  • [3] mixiユーザー

    2012年11月19日 11:11

    2、Arbois Grand Elevage Savagnin V.V. 2007 (Jean Rijckaert)
    3、Ladoix 2008 (Parent)
    4、Nebbiolo Langhe 2010 (P.d.B)
  • [4] mixiユーザー

    2012年11月19日 11:12

    5、Mencia 2009 (Avanthia)
    6、Grenache/Shiraz/Mourvedre 2009 (Torbreck)
    7、Chateau Lafon Rochet 2008
  • [5] mixiユーザー

    2012年11月19日 11:14

    ロックフォールのサラダ
    チーズのフライ・ラビオリ
    コンテのチーズ・フォンジュ・ソース
  • [6] mixiユーザー

    2012年11月19日 11:16

    パルミジャーノときのこのパスタ
    実は、今回は、まっけんの誕生会も兼ねていただきました。サプライズのケーキです。パルメジャーノとパッションフルーツのレアチーズケーキです。
mixiユーザー
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  • 2012年07月23日 (月) 土曜日
  • 東京都 恵比寿
  • 2012年07月12日 (木) 締切
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参加者
1人