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開催終了【126回】中華マナーと中華料理の知識を得よう@東急ホテル南国酒家

コミュ内全体

詳細

2017年07月21日 09:30 更新

2017年08月27日(日) (日曜日)
愛知県 (名古屋東急ホテル南国酒家)
2017年08月23日(日) 締切

こんにちは!

テーブルマナー教室第3弾!今度は中華です!
私はテーブルマナーをきっちりと知らなくて、恥をかくのでこの際学んでしまおう!と思い、仏、和、と行いましたが、今度は中華もやってしまおう!という流れになりました♪

中華は仏和程きっちりしたマナーはないそうですが、お料理のルーツ、テーブルの回し方、お酒を断るサインなども教えて下さるそうです!

ということで、ご一緒に中華のテーブルマナー、中華料理の知識を得ませんか?
色々お食事に出かける中、知識が有ればずっと応用できます。そんなの知ってるし!な方も、お料理食べたいから参加!で、OKです!

是非宜しくお願い致します!

日程
8/27(日)11時15分〜14:00 

お店
名古屋東急ホテル南国酒家
https://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/nangoku/lunch/index.html

料理内容
ランチコース
レクチャーの内容に合わせてアレンジすべく、料理長とご相談中とのこと!楽しみです♪
お料理の写真はイメージですのでご了承ください!

内容
食事
中華料理、お食事のルーツについて、ご説明くださいます。

会費
¥5,500
前払い制とします!
とりあえず参加表明をし、8/18以降ご自身の参加が確定した時点でチケットをお求めくださいね!

募集人数
12名

その他
幹事:yukki

キャンセルポリシー
8/23以降のキャンセルは全額ご負担頂きますのでご了承ください。

11:15には必ず着席できるよう、お時間に余裕を持ってお越しください。

コミュニティ入会が最近の方も、この機会にいかがでしょうか?
毎回とても有益なお話が聞けますし、何よりお料理が美味しい♪のでお勧めです!

よろしくお願いします!

コメント(102)

  • [53] mixiユーザー

    2017年08月06日 16:41

    とても楽しみにしています。
    よろしくお願いします。
  • [54] mixiユーザー

    2017年08月06日 21:23

    マナー講座は初めてです。どうぞよろしくお願いします。
  • [55] mixiユーザー

    2017年08月06日 21:55

    参加させていただきます。よろしくお願い致します。
  • [56] mixiユーザー

    2017年08月06日 23:09

    >>[53]
    有難うございます^_^宜しくお願い致します^_^
  • [57] mixiユーザー

    2017年08月06日 23:10

    >>[54]
    初めてかぁ。中華のマナーって気になりますよね!オリジナルな話も楽しみです!宜しくお願い致します^_^
  • [58] mixiユーザー

    2017年08月06日 23:11

    >>[55]
    はーい(^-^)/宜しくお願い致します^_^
  • [59] mixiユーザー

    2017年08月07日 12:48

    現在ご入金済みの方は
    1.サッキーさん
    2.ぴぐ@さん
    3.えみりいさん
    4.Missyさん
    5.Jackじいちゃんさん
    6.ちゅんさん
    7.tomokoさん
    です!
  • [60] mixiユーザー

    2017年08月07日 20:54

    よろしくお願いします表情(嬉しい)
  • [61] mixiユーザー

    2017年08月07日 21:15

    >>[60]
    有難う!宜しくね^_^
  • [62] mixiユーザー

    2017年08月08日 05:31

    >>[48]
    大変、申し訳ありませんm(._.)m
    孫の子守りの確率が高いので
    キャンセル宜しくお願い致しますm(__)m
    ご迷惑、おかけ致しますm(__)m
  • [63] mixiユーザー

    2017年08月08日 12:49

    >>[62]
    承知しました!またよろしくお願いいたします。^^
  • [64] mixiユーザー

    2017年08月08日 12:53

    現在ご入金済みの方は
    1.サッキーさん
    2.ぴぐ@さん
    3.えみりいさん
    4.Missyさん
    5.Jackじいちゃんさん
    6.ちゅんさん
    7.tomokoさん
    8.sisiさん
    です!

    しんぞうさん、snowballさん、咲良さん、10日までに宜しくお願いしますね!^^
  • [65] mixiユーザー

    2017年08月08日 18:46

    >>[63]
    残念です。
    こちこそ、宜しくお願い致しますm(__)m
  • [66] mixiユーザー

    2017年08月09日 18:07

    案内ありがとうございます。
    手続き完了しました。
    よろしくお願いします。
  • [67] mixiユーザー

    2017年08月09日 21:00

    楽しみにしてます(^o^)宜しくお願いします。
  • [68] mixiユーザー

    2017年08月10日 07:39

    >>[66]
    おー良かった♪宜しくね^_^
  • [69] mixiユーザー

    2017年08月10日 07:39

    >>[67]
    私も楽しみにしています!宜しくお願い致します^_^
  • [70] mixiユーザー

    2017年08月10日 07:42

    現在ご入金済みの方は
    1.サッキーさん
    2.ぴぐ@さん
    3.えみりいさん
    4.Missyさん
    5.Jackじいちゃんさん
    6.ちゅんさん
    7.tomokoさん
    8.sisiさん
    9.しんぞうさん
    10.snowballさん
    です!

    咲良さん、宜しくお願いしますね!^^
  • [71] mixiユーザー

    2017年08月11日 07:28

    期限が過ぎたので、取り敢えず咲良さんはキャンセルしますね!又参加できる様でしたらお知らせ下さい!
  • [72] mixiユーザー

    2017年08月11日 10:28

    >>[71]

    今回すみませんでしたあせあせ(飛び散る汗)
    申し込もうと思った時がまだ期限前で、日にちを見て と思っていましたらもう今日になってしまっていました(・_・;。

    個人的にバタバタしたので、今回は残念ですが
    またよろしくお願い致します。

    お世話おかけしました、すみませんでしたm(__)m
  • [73] mixiユーザー

    2017年08月11日 15:39

    >>[72]
    ああ、良かったです!未だご関心がお有りでしたらチケットご購入くだされば大丈夫ですが、如何ですか?
  • [75] mixiユーザー

    2017年08月11日 16:12

    >>[73]
    お気遣いありがとうございます。

    残念ですが今回は皆さんで中華楽しんできて下さい。
    短期間で少し色々ありまして、
    ちょっと週末忙しくなってしまいました。
    またよろしくお願い致します。

    連絡遅くなり本当に申し訳ありませんでしたm(__)m。
    またよろしくお願いします
  • [76] mixiユーザー

    2017年08月11日 21:59

    >>[75]
    承知しました。では又次回宜しくお願い致します。
  • [77] mixiユーザー

    2017年08月12日 18:44

    では円卓のグルーピングを変えますね!
    卓1:
    1.ちゅんさん
    2.サッキーさん
    3.Missyさん
    4.Jackじいちゃん
    5.tomokoさん
    6.sisiさん

    卓2:
    1.snowballさん
    2.しんぞうさん
    3.ぴぐ@さん
    4.えみりいさん
    5.えみりいさん義妹さん
    6.yukki

    宜しくお願いします!^^
  • [78] mixiユーザー

    2017年08月26日 13:22

    いよいよ明日ですね!15分前くらいにはお越しくださいね!宜しくお願いします^_^
  • [79] mixiユーザー

    2017年08月26日 20:14

    >>[78]

    よろしくお願いします❣
  • [80] mixiユーザー

    2017年08月26日 20:23

    愉しみにしてますね。
  • [81] mixiユーザー

    2017年08月26日 23:58

    >>[79] 、サッキーさん、私もです♪宜しくお願いします^_^
  • [82] mixiユーザー

    2017年08月27日 15:45

    今日はみなさま、ありがとうございました。中華マナーでもいろいろ新しい発見があり、楽しかったです。またお会いしたときはよろしくお願い致します。
  • [84] mixiユーザー

    2017年08月27日 21:16

    >>[82]
    こちらこそ有難うございました!中華も深いし、資格を持つ講師の方の話がすごく面白かったですよね!東急だからフカヒレを頂けた、というのも有り難い!!又よろしくお願いいたします!^^
  • [85] mixiユーザー

    2017年08月27日 21:19

    >>[83]
    わぁ〜かき氷も豪華で美味しそうですね!!文化的背景や慣習を聞くのもすごく楽しいですよね!
    美味しくて楽しいなんて最高!!又お話を伺いながら食事を頂くイベントをやりたいので、宜しくお願いします♪
  • [86] mixiユーザー

    2017年08月27日 21:49

    今回も有意義な会をありがとううれしい顔💕ぴかぴか(新しい)&ギリシャのお土産ありがとうウインク
    久しぶりに美味しい中華を食べれて満足るんるん
    あとは実践で活かせるようにしなければあせあせ(飛び散る汗)
  • [87] mixiユーザー

    2017年08月27日 22:14

    >>[86]
    こちらこそ有難う!!美味しかったし、話が本当に面白かったよね!サーバーの使い方は、パーコンと違ったよね!笑 「乾杯」と言わない、も面白かった!聞かないと分からないね~。
    是非是非次回中華を頂くときには活かしましょう♪
  • [90] mixiユーザー

    2017年08月27日 22:42

    今日は皆さま、名古屋が熱気に包まれるどまつりの日にお疲れさまでした。
    そして幹事のyukkiさん、いろいろありがとうございます。
    お店の方のユーモア溢れる話につい惹き込まれましたね。

    次は「実践編」として、
    夜の部で、回る円卓の本格中華料理の会を開催したいと思います!

    今日話題にも出た港区の「四川」はまた別の機会に探検するとしまして(笑)、
    今池の盛香倫 なんかいいなぁと思います。

    今日の南国酒家で夜の部でも飲み放題があるようです。価格はちょいと高めですが要望あれば是非開催も検討したいと思います。
    人数次第では、甕出しの紹興酒をまるっと一本飲めちゃうかも。
  • [91] mixiユーザー

    2017年08月27日 23:26

    yukki さん、今日はありがとうございました。
    色々と中華にまつわるお話が聞けて楽しかったでするんるん
    次回マナーの会はタイか韓国か、何になるかな。楽しみにしていますぴかぴか(新しい)
  • [92] mixiユーザー

    2017年08月27日 23:41

    マナー講座3回目参加された皆様お疲れ様でした。私的には、巨大スプーンとフォークを、操るのが難しかったです。中華料理美味しかったったですね。色々なお話も聞けて、どこかでウンチク言えるといいな。関係ないワインのテイスティングまで(笑)あっ、ワインの光のルビー。添付しますね。しんぞうさんの手が・・・ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ∗)
  • [93] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:11

    一応今回の備忘録を貼っておきますね! 参加されなかった方もご参考までに♪

    中華はそんなにマナー無いよ、と聞きつつ、ちゃんと資格をお持ちの講師が教えて下さり話も面白かったです!!!
    東急ホテルだったのですが、今フカヒレは偶然網にかかったものしか食べちゃいけないとか。もうヒルトンやウェスティンでは出しておらず、スープを頂けた私たちはラッキー!
    尾ビレの小さい部分が一番高級なんだって。
    紹興酒は瓶に入れて蓮と竹の葉を3回交互に被せ石膏で固めて5年寝かせる。蓮はお釈迦様が乗ってるから縁起がいい♪
    中華は汚して頂くのがマナーで食べた甲殻類等の殻をテーブルに散らかし美味しかったことを伝える。
    お箸は銀で出来ており、食事に毒が入ってないか確認した名残。
    中華は、陸のものは机と椅子以外、空のものは飛行機以外飛行機、海のものは船と潜水艦以外、生きてるものは人以外頂くそうです!?
    犬も頂きますが種類は赤犬。北京ダックの肉は強制的に太らせた為、脂肪ばかりで固く美味しく無いので皮だけ頂く。
    「乾杯」と言うと飲み物を飲み干さないといけないので、言葉にしない!!
    烏龍茶、プーアル茶は胃の中の必要な脂も壊すので飲みすぎるとお腹を壊す。
    中華料理は冷たいもの、スープ、揚げ物、海鮮の炒め物、肉の蒸し物、海鮮の煮込みもの、ご飯もの、デザートの順で出る。
    ご飯のお焦げは現在は作らずにクリスピーライスで対応する!
    ワインのテイスティングはワイングラスグラスを少し🥂まわして香りを嗅いで、その後激しくまわして香りを立たせて嗅いで、ゆっくりまわしてグラスの縁を伝って落ちる具合を見て濃度を確かめ、テーブルクロスや手にワインの色を映して、色を確かめるんだって!
    女性の指に赤ワインを映して「ルビーだよ。」と口説くのもあり!笑
    面白くて美味しかった〜。中華も奥が深いね!
  • [94] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:15

    >>[90]
    中華もすごく面白かったね!!資格をお持ちとの事で内容が充実していて良かった。
    本格中華は食べたい! 私は酒は飲まないので、お昼のが良いけどね♪予定が合えば宜しく!
  • [95] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:16

    >>[91]
    こちらこそ有難うございました!!サイアムガ―デンと韓国宮廷料理食べたいな~
    又是非是非宜しくね!^^
  • [96] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:19

    >>[92]
    御参加下さり有難うございました!本当、美味しかったですね♪自分的にふかひれスープと古代米はヒットでした♪サーバーも、スムーズに使いたいですよね!是非うんちく語っちゃいましょう!^^
  • [97] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:32

    yukkiさん、昨日はどうもありがとうございました。
    美味しいお料理に楽しいお話、ためになるお話、とどれも満足して帰ってきました。
    これからの季節、少し忙しくて難しいとは思いますが、また、次回あれば参加したいです。
  • [98] mixiユーザー

    2017年08月28日 12:35

    >>[90]

    職場の同僚のお母様が四川にお勤めなので、会を催されるならお手伝いできるかも、です。ただし、四川は2店舗あるので、しんぞうさんがおっしゃってるお店がどちらかわからないので、違ってたらごめんなさい。
  • [99] mixiユーザー

    2017年08月28日 19:40

    >>[98]
    こんばんは。
    そうなのですね。四川って名前の店はいくつかありそうなのですが、辛い麻婆豆腐で評判なのは。港区役所の駅近くのお店です。
  • [100] mixiユーザー

    2017年08月29日 08:53

    >>[97]
    はーい!又是非宜しくお願い致します。^^
  • [101] mixiユーザー

    2017年11月01日 18:20

    こちらのイベントに参加された皆さまへ

    すでにイベントから二か月経ちましたが、
    「実践編」として、 忘年会を兼ねて、回る円卓の本格中華料理の会を開催させていただきます。

    場所:盛香倫
    https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23005629/
    地下鉄 今池駅すぐ
    JR千種駅から徒歩10分

    日時:
    12/29 18時半〜

    予算:
    飲み放題で4500円のコース予定

    近日中にイベント立ち上げますが、参加したい方は「いいね!」かコメントしておいてください。
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  • 2017年08月27日 (日) 日曜日
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  • 中華マナーと中華料理の知識を得よう

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