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開催終了1/15 新年を祝うユダヤの特別料理講座

詳細

2014年12月29日 22:57 更新

2015年も「コーシャ・クッキング」をよろしくお願いいたします。

というわけで、その第一弾は、ユダヤの新年<ローシュ・ハッシャーナー>のお話しと、その時に食べる特別料理をご紹介。ローシュ・ハッシャーナーでは、りんごとはちみつ、ざくろ、"ツィメス"というにんじんなどの入った伝統的なシチュー料理など、自然の甘さのある食べ物を主にいただく習慣があります。

講師はユダヤ教ラビのビンヨミン・エデリさんとエフラットさんのご夫妻。なぜ甘いものなのか?といった理由などを語っていただきながら、講義の後には、それらを実際に召し上がっていただきます。

講義の前には、初心者向けにコーシャフードの基本についてお話しいたしますので、初めての方でもご安心ください。

ラビご家族とともにアットホームな雰囲気で楽しく学べる講座です。お一人でもお気軽に。なお講義は英語ですが、日本語通訳が付きます。

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■日時: 1月15日 (木) 19:00〜22:00頃

■料金: お一人様5,000円

■会場:ハバッドハウス (大田区大森。詳細はご参加者に通知いたします)

詳細はこちら
https://www.facebook.com/events/882254088492932/

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  • 2015年01月15日 (木) 19:00-22:00頃
  • 東京都 大森
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