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開催終了麺打ち会 さいたま市北区

詳細

2010年03月24日 04:33 更新

マルチポストご容赦!!
ダブル方多数で申し訳ない。


告知をするのを忘れていました。(笑)

こんばんは・・・それともおはようございます?

4月18日日曜日いつものプラザノースで麺打ち会を開催します。
33回目です。

以下毎度同じ案内です。

第33回麺打ち会 
4月18日日曜日 さいたま市北区 プラザノース
9時搬入 17時撤収予定です。

募集は20人程度の予定。

【テーマ】うどん打ち・蕎麦打ち
・開催場所:さいたまし北区プラザノース 3階 キッチンスタジオ

・住所:埼玉県さいたま市北区宮原町1−852−1
・ 電話:048-653-9255 インフォメーションセンター

・最寄り駅:JR宇都宮線 土呂駅 西口下車(徒歩10分)
 ステラタウン行き無料バス利用可能 
 駐車場 有り(2時間無料・以後30分105円加算 ヨーカドー宮原店駐車場も利 用可能

【さいたま市北区 プラザノースの案内】
 http://www.plazanorth.jp/

 ★参加条件
 参加資格は所属を問わず可です。うどん・蕎麦が好きということだけです。
 打つ人、食べるだけの人問わず。お好きなように。お子さん連れも可です。

・会費 運営費500円+実費頭割り3000円(大人)程度が過去の実績です。
 副食、飲み物が豪華だと 若干オーバーすることもあります。
 また天ぷらをやろうかなとも思っています。

・募集人数20名から25名程度 幹事団別枠確保いたします。
 いくつかの寿庵に関連する団体ならびにグループ、個人に告知いたします。
 ご了承ください。
 
・必須持参品 エプロン・頭にかぶるもの。持ち帰り容器(大きなもの・または複 数)、布巾、タオル類。

・蕎麦辛汁・うどんつゆ・副食品・調味料類(アルコール度のあるもの)等必要と 思われるものを準備、 ならびにお持ち寄りをお願いいたします。
 皆さんで食べられるもの、飲まれるものなどは費用の実費を申告してくださ  い。
運営費用として計算させていただきます。

 申し込みはmixiコミュ、ML上で参加表明していただくか寿庵宛メール・メッセージにて承ります。
 kotobukian@noodle.biglobe.ne.jp

 定員に達した場合は以後キャンセル待ちということで承ります。
 申し込み期日前に満員となる場合が有ります。 締めきりは4月16日となります。



 ★注意事項★ 会場は完全禁煙となります。
 館内では喫煙できる場所はありません。喫煙は外になりますので愛煙家の皆様 はご了承ください。

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 寿庵饂飩研究所
 蓮見 寿
 kotobukian@noodle.biglobe.ne.jp
 http://allabout.co.jp/gourmet/udon/
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コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2010年04月16日 02:41

    4月18日の麺打ち会予定

    小麦粉は日清製粉の新製品『手打讃歌』4/1発売の最高級手打用小麦粉。
    手打御膳の後継銘柄となります。25kg用意しました。
    白椿の上のグレードになります。

    小麦粉2
    木下製粉 白バラ 25kg
    少し雰囲気のあるうどんになる小麦粉です。味も濃いです。

    この2種を中心にします。
    他に多少用意します。

    そば粉は
    いつもの倉科製粉のスーパー安曇野を5kg用意しました。
    他に多少他品種があります。

    鴨汁・くわ焼き・焼き豚か煮豚・・・といつものもの
    土曜日に市場に行きます。

    昨日そば膳で返しを仕込みました。
    明日辛汁を仕込みます。

    参加申し込みお忘れの方はお早めに。
    まだ大丈夫です。
    あと数名です。
mixiユーザー
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  • 2010年04月18日 (日)
  • 埼玉県
  • 2010年04月16日 (金) 締切
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参加者
1人