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開催終了【募集開始】11/11:「サンジュリアン2006水平」ボルドーワイン会

コミュ内全体

詳細

2016年11月11日 06:56 更新

日時 :2016年11月11日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :12,000円(下記コース予定)
 .肇好ーナ風ひよこ豆のピューレと岩手県産白金豚の自家製コッパ チャバッタ添え
 ∋虻蟾祖樵 新鮮なサバのマリネ ブルスケッタ添え
 新鮮な卵のピューレを詰めたトルテリ カルボナーラ風
 だ屮錺ぅ鵑離螢哨奪 岩手県産白金豚のサルシッチャ添え
 ス畧邯産讃岐オリーブ牛すね肉のストラコット ポレンタ添え
 旬のリンゴをカラメリゼしたクレープ カラメルのジェラート添え
 Д魁璽辧
定員 :16名
テーマ:ヴィンテージから10年経ちましたサンジュリアンの格付シャトーの2006年水平(同年比較)ワイン会です。3)〜5)で1万円弱、6)7)は1万円強のクラスになります。他、シャンパン、珍しいラグランジュの白、甘口ワインをご用意します。

ワインリスト:2本ずつ(甘口は1本)用意します。人数により変更があります。定員に達しない場合は、泡、白、甘口で減調整いたします。ご了承ください。


1)シャンパン


2)2006 Les Arums de Lagrange, Bordeaux (NA)


3)2006 Chateau Beychvelle, St.Julien <4級> (91)
4)2006 Chateau Lagrange, St.Julien <3級> (91)
5)2006 Chateau Gruaud Larose, St.Julien <2級> (84)
6)2006 Chateau Leoville Poyferre, St.Julien <2級> (91)
7)2006 Chateau Leoville Barton, St.Julien <2級> (91+)

甘口
8)2006 Chateau Guiraud, Sauternes (91) or 2006 Chateau Rayne Vigneau, Sauternes (92)

( )内はeRP(パーカー)ポイント


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/4(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2016年11月01日 19:11

    お料理を登録しました。
    トルテリとリゾットはシェフが修行したローマ ミシュラン三ツ星「ラ・ペルゴラ」のお料理となります(^^)。
mixiユーザー
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  • 2016年11月11日 (金) 19:30開始
  • 東京都 銀座
  • 2016年11月11日 (金) 締切
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