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すいとん

すいとん

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白くてもちもちしたすいとん。
お餅でもなく、うどんに近いけどうどんでもないすいとん。水団。SUITON!!
場所によっては「ひっつみ」や「だごじる」、「はっと」とも言うかもしれません。

親の世代は嫌っている人も多いと聞きますが、
簡単に作れるのにおいしくてお腹にたまる
すいとんが好き!って人集まれー!

すいとんの美味しい食べ方や
変わりレシピなど、すいとんに関する情報交換しましょうー

................

【基本的なすいとんの作り方(2〜3人分)】

<材料>
・薄力粉 ..........................200g
・塩 ..............................1つまみ
・ぬるま湯 ........................110cc

1)小麦粉に塩を加え、少しずつぬるま湯を加えていく
2)1を手でこね、まとまってきたら沸騰したお湯へ入れる
3)お湯の表面に浮いてきたら出来上がり

................

シンプルがゆえ、味噌ベースにもしょうゆベースにも
塩ベースにだってあいます。
ごま油少々+醤油のタレにプレーンすいとんを
餃子のように付けて食べるのも美味しいです。

お気軽にどうぞー!

開設日
2005年01月27日
(運営期間4262日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
428人
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