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☆コブミカン

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詳細 2016年11月3日 04:07更新

タイカレー、トムヤムクン等に欠かせないコブミカン(瘤蜜柑)は、

2つにつながった葉っぱ、
コブだらけの果実など、

とても不思議なハーブです。

※昆布とは関係ございません。

☆コブミカン(瘤蜜柑)
【タイ名】バイマックルー(Bai Makrut)
【英名】カフェライム(Kaffir Lime)
【学名】Citrus Hystrix A.DC.
※マライ語でSwangiと魔除けの意味をこめて呼ばれる。
【分類】ミカン科カンキツ属
【原産】東南アジア

いろいろしらべてみますと、
タイでは、エキスで身体や髪をシャンプーしたり化粧水としても使われています。
(タイ人が禿げず美人が多いのは、コブミカンのおかげでしょうか?)

エッセンシャルオイルとしても、コブミカン(Kaffir Lime)は使われています。

また、日本−タイの研究機関により、コブミカンが高い抗がん作用を示すことが新聞に掲載されています。

日本での知名度は低いようですが、タイでは魔除けの家庭果樹としても育てられています。

なにはともあれこの芳醇な香りは最高です!!
ぜひ、もっと広まって欲しいです。

私もコブミカンが好きですという方、育てている方育ててみたい方、ともに語り合いませんか!!

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