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味噌は「麦みそ」

味噌は「麦みそ」

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コミュ内全体

詳細 2016年5月23日 09:44更新

主に中四国、九州で親しまれている麦味噌。
特に愛媛県産は麦麹の歩合が高く、他にはない素朴でほの甘〜い味わいです。

どうしても他の味噌と一緒にされたくなくて作った自己満足コミュですが、麦みそを心から愛している人はどうぞご自由にご参加ください。
(基本的に放置ですので予めご了承ください。)

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参加メンバー 121人

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開設日
2005年1月14日

4347日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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