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認定アルガンオイルを使おう

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詳細 2016年6月24日 11:54更新

アルガンツリーは世界中でも他に類を見ない種でありモロッコ南西部地域のサハラ砂漠だけにしか見られません。

この木は七年間一滴も雨が降らなくても枯れないという強靭な生命力があります。

干ばつの時期には葉は一枚も無く、すっかり枯れたようになりますが、雨が降ればまた花が咲き葉も戻ります。根は地表から100メートル下の水分を探し出し、葉は空気中の水分を吸収することが出来ます。 また、地球の温暖化、乾燥化によってサハラ砂漠の地中海への北上を阻止するバリア機能を果たしています。

アルガンツリーの実を割ると内側にはアーモンドに似た種子があり収穫した100kgの果実から採油されるのはわずかに1〜2リットルです。

アルガンオイルは、何世紀もの間に渡りモロッコの医療の一部でした。モロッコの生化学ズビダ・シャルーフ教授は、αトコフェロール(強いビタミンE活動)の数値がはるかに平均以上であると発表しました

更に非常に高いレベルのトコフェノール(酸化を防ぐ成分)を含む優れたオイルで、ビタミンEの含有量はオリーブオイルの7倍も含んでおります。

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開設日
2006年4月18日

4090日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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