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ジャックフルーツが食べたい

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詳細 2016年5月8日 11:40更新

☆ジャックフルーツ(クワ科)
【ベトナム語】 (ミット)   【タイ語】(カヌン)
【英 語】jackfruit
【日本語】波羅密(ハラミツ、パラミツ)
【学 名】Artocarpus heterophyllus(クワ科) 
 
 常緑の大木になり、太い幹から、直接大きな実がぶら下がっている。
 インド、ビルマあたりが原産で、紀元前から栽培されていた。果実は、6〜70cmになり、大きなものでは20kgくらいになる。
 ジャックフルーツの殻は黄緑で、先の尖ったイボにおおわれている。なんとなくドリアンを思わせる外見をしているが、ドリアンと近親関係はない。

 タイでは、安すぎて生産しない所があるくらいです。しかし、この味、最高です。ぜひ、日本にも広まって欲しいです。
 私も、ジャックフルーツが好きです、という方、ぜひ情報をお願いします。ジャックフルーツを日本に普及させましょう。

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開設日
2005年1月2日

4406日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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