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梅床

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詳細 2016年4月7日 11:25更新

梅床(うめどこ)ってご存知ですか?

http://www.ume1.com/s_umesehin/umedoko.html

【「ぬか床」ではなく「梅床」です。
紀州南高梅の果肉を、かつお、しそ、昆布だしで
ほどよく味付けし、漬け床にしました。
水洗いしたお野菜をひと晩漬け込むだけで、
本格梅床漬けの出来上がり。】
(「梅いちばん」HPより抜粋させていただきました)

初めて食べたときからもうトリコ!
今では友人にも勧めまくり、友人たちもまたハマッています。
リーズナブル&手間入らずなのも大きな魅力。

床そのものも食べられるこの「梅床」、いろんな食べ方を皆さんで分かち合いましょう(・∀・)!

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開設日
2006年4月17日

4090日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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