飲み屋、あ一心の御主人、下山雪雄氏が亡くなりました。が、彼の心意気と日本酒の利き酒に感動した人達は、あ一心が、これで終わるのは、悲しい、つらい、と言って、あ一心の再興を願って集います。
本当の日本酒の味を追求する人なら誰でも参加できますが、単なる飲兵衛の参加は、御遠慮下さい。
下山氏の精神に反します。
設立が急に決まったので、トップの写真は、ご遺族の了解が得られるまで、顔は半出しで我慢してます。
設立発起人は、荻ちゃん、川いさん、福ちゃん、まみちゃん、丸ちゃん、みやちゃん、森さん、若様、以上8名です。