- 詳細 2019年6月9日 19:38更新
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優雅という名の味わいと品格、「シャトー・ラトゥール」。
ラトゥールの歴史は、１４世紀までさかのぼり、１６世紀にはすでに名声を得ていた。ラベルに描かれた塔は、かつて海賊対策として築かれた砦の一部で、百年戦争の際にも活躍した。
「シャトー・ラトゥール」は間違いなく、前世紀を通じて今日までずっと、偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えてきたクリュだろう。
アルコール豊かで複雑な要素が口いっぱいに広がるボディが際立っており、比類なきタンニンの土台と、年月を経て極めて洗練される赤い小果実の確かなアロマがある。
この構成の厳格さは、若いうちにはワインを停滞させる事もあるが、1928,45,49,55,59,61,82,90など数多くの感嘆させられる伝説のヴィンテージを世に送り出してきた。
難しい事で知られる６３年や７３年といったヴィンテージであっても、「ラトゥール」は偉大な高貴さを誇るワインで見事に窮地を脱している。
ジロンド川沿いのミクロクリマは、例年ばらつきがなくブドウを熟させ、多くの不作年を救ってきた。ディレクターのフレデリック・アンジェレールは、妥協することなくこのスタイルを最大限忠実に伝え、シェ（ボルドーの醸造所兼酒庫）の全改築と技術の導入に力を注いでいる。最近改築したばかりのシェは、このクリュを再び頂点へと導くだろう。
