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★鹿肉料理を研究しようか♪

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ビンゴカード No.JB4
鹿肉料理を研究しようと言う事です

鹿肉は油が少なく筋が多いので
ちょっと仕込みに手間取りますが
調理法によっては美味しくいただけます
仕事で扱わないといけないので
ここでどうするか考えちゃおうかな♪

奥多摩では来年鹿肉の精肉加工の会社ができて
僕の所にも材料として流れてくるんです
みなさんのお知恵を拝借したいのです

鹿レシピ募集です

写真 Navigator pe.John.Summer

開設日
2004年12月28日
(運営期間4290日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
45人
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