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とりあえず、ソルティードック☆

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コミュ内全体

詳細 2017年7月19日 21:02更新

☆飲み屋に行ったら必ずオーダーします☆

     ゚・*:.。. .。.:*・゜由来゚・*:.。. .。.:*・゜
イギリスのスラングで船の甲板員を意味します。
当初はジンベースでしたが、第二次大戦後、アメリカに伝わって
ウオッカベースとなり大流行しました。
身体に優しいクエン酸たっぷりのカクテルです。

ソルティードックのレシピ

ウオッカ 45ml
グレープフルーツ 1/2個分

シェークして、タンブラー(またはロックグラス等)に注ぐ。
グラスには、塩でスノースタイルのデコレーションをしておく。

美味しく作るコツ

グレープフルーツは、搾りたてがイチバンです。
スクイザーで搾るなら、押さえつけるような感じで、
優しく搾ったほうがいいと思います。
あまり、ギュウギュウ搾らないほうが苦くなりません。

通常は、ビルドスタイル(グラスに直接材料を入れて作るやり方)ですが、
シェークして作ると、ウオッカの刺々しさが和らぐので、
飲み飽きしない風味に仕上がります。


トピ立て、その他大いに自由です。是非、お気軽に参加してね☆

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開設日
2006年4月6日

4213日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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