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お好み焼きフェチ(福岡編)

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コミュ内全体

詳細 2016年9月29日 21:11更新

お好み焼きが好き。
好きすぎてやばい。
美味しい店を知りたい。

関西風と広島風、どちらも甲乙つけがたい魅力があります。ここは、

        【とにかくお好み焼きが好き揺れるハート

という人なら誰でも参加できるコミュニティです。福岡にあるお好み焼き屋さんをベースに、その魅力をぶちまけしょう。トピックスの作成は自由です


【歴史】(Wikipediaより)
起源は、安土桃山時代の千利休が作らせていた「麩の焼き」であるといわれている。その後、麩の焼きを起源として江戸末期から明治にかけ、味噌の代わりに餡を巻いて作る「助惣焼」が生まれる。この食べ物は東京の麹町で生まれ、明治時代には「もんじゃ焼き」「どんどん焼き」が生まれた。大正12年の関東大震災の際には主食的位置を占め、昭和になると東京ではウスターソースを塗って食べる「文字もんじゃ焼き」や「一銭洋食」が食料不足を補う方法としてもてはやされるようになる。それらが大阪にも伝わり、コンニャクや豆の具を入れしょう油味で食べる「ベタ焼」「チョボ焼」が誕生し、それが各種鉄板料理へと派生、関西地方や広島県において現在「お好み焼き」と呼ばれるスタイルに発展したといわれる。(麩の焼き -> 助惣焼 -> もんじゃ焼き -> どんどん焼き -> 「お好み焼き」)。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D


↓コミュニティ参加の皆さんが行ったことのあるお店です。何軒でもリンク貼りますのでお気軽にどうぞ。


[ 福岡市/中央区 ]
こんがり庵
http://www.fuku-machi.com/archives/20041028-1249.php
もんじゃ焼・お好み焼・鉄板焼 優乃華
http://www.ims.co.jp/restaurant/detail/?shopNo=018
味美
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002715589/
お好み焼き工房 ふじわら
http://www.okonomi-fujiwara.com/index.html
天下無双 高専ダゴ 新みつや 
http://www.kousendago.com/
きんさいや
http://www.coara.or.jp/TOPIC/kinsaiya/
とんび
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40013570/
広島お好み焼き 好房
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002718223/P940073/
鉄板焼き ひまわり
http://www.fuku-machi.com/archives/20050611-2343.php
一番星 清川店
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40035656/
田福田 桜坂店
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40034223/
広島風お好み焼き 青葉
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40024222/

[ 福岡市/博多区 ]
お好み焼き むらしま
http://gourmet.gyao.jp/0004050083/
広島のお好み焼き たくみちゃん
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40003453/
鶴橋風月
http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php
かわせみ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002709611/ktop/
あかおに
http://www.walkerplus.com/kyushu/gourmet/DETAIL/V-KYUSH-6RTAD012/
もりちゃん
http://lunchclub.antena.ne.jp/archives/article/29081.html
ふきや
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40003243/

[福岡市/早良区]
広島お好み焼き 鉄板焼き ゆうちゃん
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40028378/
TABO
http://www.tabo.net/
お好み焼き かわ本
http://www.bakan.co.jp/okonomi/shop/jiroumaru.html
博多 八昌
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002754616/P940132/
お好み焼き 和人
http://www.wajin-jp.com/index.php?%C5%F6%C5%B9%A4%CE%A4%B3%A4%C0%A4%EF%A4%EA!!
お好み焼き 順平
http://www.junpei.net/
広島のお好み焼き RYU
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40035656/
ぱくぱく
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40014564/

[ 福岡市/城南区 ]
広島お好み焼き ひらの
http://hollyday.exblog.jp/14913564/

[ 福岡市/西区 ]
お好み焼き 赤坂
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002746269/P056780/

[ 福岡市/東区 ]
広島選抜
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400201/40000470/
ちょぼ焼き専門店・藍庵(アイアン)
http://choboyakiaian.blog.fc2.com/

[ 田川郡/香春町 ]
もっちゃん
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002878036/0008755179/

[ 糟屋郡/久山町 ]
でん
http://r.tabelog.com/osaka/A2704/A270406/27015390/

[ 北九州市/八幡東 ]
鉄板焼きよしむら
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400403/40023382/

[ 北九州市/小倉北区 ]
もみじ
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004262/

[ 北九州市/八幡西区 ]
へんくつや
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004262/

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開設日
2006年3月23日

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カテゴリ
グルメ、お酒
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