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ホワイトソースが好き

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詳細 2017年11月20日 12:04更新

グラタン・シチュー・コロッケ・・・
白いアイツに魅せられている人のコミュニティ。


−ホワイトソース−
本名はベシャメルソース?
小麦粉をバターで焦がさないように炒め、牛乳でだまにならないように伸ばしたソースです。グラタン等に用いられます。ほんのりとした甘みと、滑らかな舌触り・・・ とにかくオイシイソースなんです。


■はじめましてのご挨拶はこちら
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=396564&comm_id=74014

■ホワイトソースの作り方に関することは
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=320760&comm_id=74014

■ホワイトソース食べたよー!のご報告は。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=348022&comm_id=74014


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開設日
2004年12月16日

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カテゴリ
グルメ、お酒