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自分的ミシュラン

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ザガット・サーベイを知っていますか?

数あるグルメ本の中で、読者からの投稿にもとづく統計により紹介をおこなっているすばらしい本です。(バイブルとされている方もたくさんいると思います。)
自分自身、このサーベイに載っているお店は少ししか知りませんが、いいお店が多い中、???な店もあります。
これはサーベイに限らず、あまたのグルメ本においても同じです。

たしかに、味覚は十人十色、甘いのが好きな人もいれば、辛いのが好きな人もいるので、完璧なグルメ本などは存在しないのも事実です。
しかし、自分と同じ味覚や感覚をもった人が身近に少ないことや、多くのグルメ本において紹介されているお店にも、当たりはずれが(もちろん自分的な感覚でですが)大きいためがっかりすることがあり、そのつど、自分にあったお店や、仲間を見つけることは、難しいものだと感じています。
(ネット上にある無数の日記やホームページにも自分的お店評価などがあるように、このように感じている人は結構多いのでは?) 

そこで、このコミュニティをつうじて、同じ様な味覚や価値観のあう方々が見つかればと思い、自分ミシュラン(ジブラン←おもいっきり「ジバラン」のパクリです。)をつくってみました。

ジャンルは、グルメ・酒問わずに、さまざまふれていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

注意
1 自分は、グルメ本が嫌いなわけではありません、どちらかというと好きです・・・、というより、かなり好きです。
(実際、初めてのお店にいくさいは、グルメ本を参考にしています。)
2 お店や料理についてふれるといっても、本当に素人なので難しい表現は出来ませんし、専門用語や料理の技術的なことはわかりません。
  また、表現力が非常に乏しいので、感想は基本的に「うまい!!」だけでいいと思いこんでいます。
3 あくまでも個人的な見解を重視したいと思いますので、もし意見が違っても、笑って許して下さい。

開設日
2004年12月09日
(運営期間4311日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
6人
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