ベーグルを手作り

おウチでパンを焼くのが好き！
中でも特に、ベーグルをよく焼く人たちのコミュニティです。

□ベーグル作りなら任せて！な人
□色々なフィリングで楽しんでいる人
□焼いてみたけど満足できない人
□お店のようなベーグルを目指している人
□これから作ってみたいと思ってる人
□ベーグル作りの疑問点を解決したい人
□とにかく、ベーグルを焼くのが大好きな人

美味しくて楽しいベーグル作りの話をいっぱいしましょう


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　　＜主なトピック＞
【自己紹介】
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【今日のベーグル展】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=49746390&comm_id=669870

　　＜質問＞
【質問コーナー】　全般的な質問
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=23822078&comm_id=669870

↓以下、細かい質問↓
【ツヤ】
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【モラセス・モルト】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=52281634&comm_id=669870
【強力粉】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=18917042&comm_id=669870
【米粉で作る】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=40887683&comm_id=669870
【B&Bのレシピで作る】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14368662&comm_id=669870
【オニオンベーグル】
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　　＜その他＞
【オススメのレシピ本】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=49726251&comm_id=669870
【ケトリング鍋＆グッズ】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=49426732&comm_id=669870
【ラッピング】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=48161216&comm_id=669870
【ベーグルの中身】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15804993&comm_id=669870
【何をはさむ？】
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【焼印】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=32407954&comm_id=669870

その他にも沢山の素敵なトピックがありますので、どうぞご覧下さい。



※乱立を避けるため、出来るだけ既存のトピックを利用しましょう。
類似トピックが新たに立ち上がった場合、管理人の判断で一つにまとめさせて頂く事がございます。

※トピック内のコメントが満杯になりましたら、管理人までお知らせ下さい。



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　　　　　　　　★お約束★

多くの方が参加している、云わば「公共の場」です。
ほとんどの方が顔も知らない初対面同士ですので、
誰でも読める文字と文章で、出来るだけ丁寧な言葉を使いましょう。
ツリ・アオリ・不適切な書き込みもご遠慮下さい。
ごく稀に、話し合いが過熱する場合があるかと思いますが、収拾がつかない場合は、管理人が間に入らせて頂きます。

皆さんで楽しいコミュにしていきましょう。

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何か不明点・不適切な書き込み・ご意見・ご要望などがございましたら、
管理人までメッセージを下さい。