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菓子L'ATELIER deJoel Robuchon

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コミュ内全体

詳細 2017年6月27日 23:51更新

L'ATELIER de Joel Robuchonのお菓子が好きな人!
一度食べたことがある人、食べてみたい!と思う人どうぞ!

オープン当初から食べ始め、虜になってしまい、とうとう
コミュまで作ってしまいました!

中村シェフのマカロンやお菓子について語り合いましょう。

シェフ・パティシエ 中村忠史

1972年生まれ
1991年
辻製菓専門学校卒業
1991年
「ポアール」(大阪)
「る・菓壇」(埼玉)
「パティスリー・レグリーズ」
(フランス・パリ)
「ラパンアジール」(大阪)
「パティスリー・グランタン」
(フランス・パリ郊外)
2000年12月
「パティスリー サダハル・アオキ」
(フランス・パリ)のスーシェフ・パティシェ
2003年
ブティック・ロブションのシェフ・パティシェ

1997年アルバジョンクール・ペティエ杯 ピエスモンテ2位 他多数受賞


☆キーワード☆
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
パティシエ
マカロン
六本木ヒルズ

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参加メンバー 144人

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開設日
2006年2月19日

4204日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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