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紹興酒.

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日本で最もポピュラーな中国酒である紹興酒。独特のクセで敬遠する人もいますが、一度ハマれば抜け出せない(笑)

突き詰めればなかなか奥が深い酒ですが、ここではそんなの気にせず気軽に楽しみましょう!

この銘柄がウマい、こんな店がある、こんな呑み方がイイ、こんな料理に使える、などなどの話題、お待ちしております。

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