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がんと戦う食事(免疫力を上げる)

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詳細 2017年7月15日 23:53更新

2006年1月6日 膵臓頭部の末期がんと告げられました。

 分類的には、五段階の五番目(?b)・・・肝臓に転移があり、手術は出来ません・・・ということです。

 平均的な余命は6ヶ月程度・・・と聞かされました。

 現在の日本の医療では、まだ治らない病気(手術以外に完治した人間は居ない)と聞いて・・・正直、うろたえました。

 現在49歳で結婚二年目の妻と、生まれて10ヶ月の娘との三人家族です。

 簡単に死ぬわけにはいかないので、素人ながら、研究を始めました・・・(笑)

 手術をしないで、五年後の生存率は2%!!・・・

 誤診なども入れてのケースですが、その2%の中の、殆んどの人が、食生活の見直しをしていることが分りました(笑)・・・

 趣味の料理が役に立ちそうです(笑)

 体の為になる、抗癌の効果があると思われる、美味しく食べられる・・・

 自分ばかりでなく、困っている人や、これから癌に罹らないための予防を考えている人の為にも・・・

 現在の日本では、まだ認められていない効能のある食材等も積極的に使った「レシピ」を実際に作り、試食し、公開していきたいと思っています。

 始めたばかりなので、参加される皆さんには、行き違いが有ったり、気分を害すことなどがあるかもしれませんが・・・ごめんなさい・・・悪気はまるでありません(笑)

 それから、一応管理人の承認が必要になっていますが、これも本当に一応です・・・ただ黙って入ったり出たりするのが、ちょっと寂しいのです。

 一生懸命に作っていきますが、参加される方々の役に立つように、なるべく優しいレシピにしたいと思っています。

 皆さんも一緒に、「癌に効く食材」と「レシピ」を一緒に考えて下さいませんか?・・・コメント・トピック・メッセージ等、随時受け付けています・・・大歓迎です(笑)・・・


 人数も増えてまいりました。

 お互いの状況を理解する為にも、自己紹介の「トピック」を作りました↓宜しければ書いてみてください。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=4606895&comm_id=624650


 試験的にですが、我が家の毎日の食事では、抗がん作用の強いものを中心に作っています・・・もちろん!!私が(笑)

 ご意見や、質問など、何でも書き込んでくださいね(笑)


http://mixi.jp/view_album.pl?id=303422&mode=photo
http://mixi.jp/view_album.pl?id=327105
http://mixi.jp/view_album.pl?id=395051

 初めてのパンはこっち↓(この病気になってから市販のパンは怖いと思いました。)
http://mixi.jp/view_album.pl?id=293086&mode=comment
 パン等は、初めて作っていますので、格好などは悪く、ちょっと恥ずかしいのですが、今では娘も、市販のパンは食べません(笑)

 尚、私のトピックに関しては、本文中に登場する、「薬効」や、「〜に効く」と、断定的に、書かれているものについて、大部分は以下の書籍からの引用によるものです。

 がん抑制の食品辞典・西野輔翼著
 「がん」になってからの食事療法・米国がん協会著
 がんは栄養療法で治る・パトリック・クイリン著
 最新版抗がん食品辞典・永川祐三著
 がんを治す食事療法・帯津良一・上野圭一著・・・他


ちなみにタイトルの写真は、未だ膵臓がんの告知を受ける前につくった、我が家の、今年の「おせち」です・・・入院中だったので、少々手抜きでした・・(苦笑)

 2007年は、もっともっと身体に良いと思える「おせち料理」を作りますよ!!( ̄‥ ̄)=・・・頑張る!!

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2006年4月21日更新・・・誕生日を過ぎたので50歳になりました・・・爺です(笑)
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2006年5月3日更新・・・色々な所が、更新できていません・・・トホホです・・・ゆっくりやっていきます・・・お許しを(笑)
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2006年7月10日更新・・・一つお願いが有ります。

 入会された方は、過去のトピックに対して、一応全部目を通していただければ幸いと思います。

 すでに色々な食品についての研究や書き込みが多数存在します。

 過去に存在しないと分った上で、新しいトピックを立てたり、質問をしていただければと思います。

 <(_ _)>

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開設日
2006年2月8日

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カテゴリ
学問、研究
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