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食料廃棄を無くしたい。

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コミュ内全体

詳細 2014年1月14日 14:25更新

地球上の限りある食料の、約半分が捨てられています。
参考文献『さらば、食料廃棄〜捨てない挑戦〜/春秋社/シュテファン・クロイツベルガー バレンティン・トゥルン 長谷川圭訳』
『みんなで考えよう 世界を見る目が変わる50の事実/ジェシカ・ウィリアムズ(ソフトカバー:イラストつき)』
です。
先進国民は、必要以上の贅沢を横臥している。
けれど、途上国民は飢餓に苦しんでいる。
宇宙船 地球号の北半球の客室ばかりが、豊かになっています。
南半球やアフリカは、いわばずっと『隠され・隠ぺいされて来た』のです。
21世紀を迎えて14年、改めて食料のめぐみの大切さや、食料廃棄問題に向き合ってみませんか?
専門家ではありませんが、地球市民的なグローバルな視野での、実践報告や実践議論お待ちしています。

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参加メンバー 4人
開設日
2012年7月24日

1594日間運営

カテゴリ
サークル、ゼミ
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