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お燗同盟

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詳細 2016年6月16日 11:49更新

お燗好きのお燗好きによるお燗好きのためのコミュニティ!

燗好きな方以外でも、お燗に興味ある方、本命は冷酒だけどたまに呑むよって方、呑み方にこだわりは無いけどとにかく日本酒が好きだって方も大歓迎です!気軽に参加してね☆

日本酒の飲み方の中でも特にお燗が好き!真夏でも燗酒☆

山廃生もと系はもちろん、避けては通れぬ吟醸系、
どんと来い来い生酒系、試してみようスパークリング系☆

そもそも冷蔵庫や氷をつかって冷やすことは日本酒の伝統からは外れており、吟醸酒だからといって燗はタブーではなく、季節により、体調により、肴により、冷や、ぬる燗、熱燗などの好みの温度で飲まれることを杜氏をはじめ酒蔵人は望んでいる。

吟醸酒ブームによって吟醸香の高い酒を冷酒で味わう風潮が広まり、安酒は燗にしなきゃ飲めないという便宜的な扱われ方をされ、いまだに「燗=安酒」という意識が根強く手間のかかる燗酒を敬遠する無理解な飲食店もあとを絶たない。

一部の人の嗜好品のような位置づけにされてしまっている燗酒。

燗酒の飲み手が少なければ飲食店も進歩はしない。

吟醸でも温めてくれるお店を求めて彷徨う旅人達よ!

今こそ燗酒の良さを皆に伝えようではないか!

同志達よ!立ち上がれ!

燗酒の夜明けは近いぞ!

燗酒万歳!!

カンザケ\(´▽`*)(*´▽`)/バンザイ

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参加メンバー 33人

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開設日
2012年7月16日

1773日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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