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牛レバ刺し復活に一票!!

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コミュ内全体

詳細 2016年4月11日 22:55更新

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「mixiニュース」
厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の食品衛生分科会は12日、牛の生レバー(肝臓)の飲食店での提供を7月1日から禁止すると正式に決定した。殺菌方法が確立された場合は、解除を検討する。
 同省は昨春の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、牛肉の衛生基準を検討。生肉は表面の加熱を義務付けたが、肝臓は内部に腸管出血性大腸菌O(オー)157が存在することが分かり、実験結果などで殺菌は困難と判断された。違反した飲食店には、自治体が行政指導を行う。悪質な場合は2年以下の懲役または200万円以下の罰金を科すこともできる。 
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レバ刺をなくしてはならない!!

厚生労働省!!我々を無視するな!!

レバ刺をなくしてはならない!!

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2012年6月12日

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