黒門プリンスをリスペクトする会

大阪日本橋の黒門市場にある花の木。
その店主でもあり、Perfume・ももいろクローバーZ・少女時代を
愛する黒門のプリンスをリスペクトする会です。

http://profile.ameba.jp/teching/
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27033892/

住所：大阪府大阪市中央区日本橋1-21-33
地図：http://maps.loco.yahoo.co.jp/maps?p=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8C%BA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%A9%8B1-21-33&lat=34.66619720101249&lon=135.50678323596338&ei=utf-8&lnm=%E8%8A%B1%E3%81%AE%E6%9C%A8&idx=0&layer=3&z=18

*************************************************************************

久しぶりに大阪をぶらぶらと徘徊する休日。
スタートは、日本橋の「黒門市場」から。
食の街・大阪ならではの、ぴちぴちと活きの良い選りすぐりの食材が集まります。眼で堪能しながら、次々とカメラに収めていきます。
威勢の良い売り子の大阪弁を聞きながら、浪速の街に身を置く実感が否が応でも湧いてきますね。

南北の賑わいに比べ、東西の通りに入ると人通りも少なく、寂れた感じがまた独特です。

ここに来たら、真っ先に行きたい「花の木」さん。
お好みもたこ焼きも、気取らない庶民価格で、ちょっと座って食べていけます。

今日は、若旦那が一人でお店を切り盛り。
「おばちゃんは？」と聞くと、「上で休んでるよ」、と。
じゃあ、お手並み拝見と行きましょう・・・

まず、お好み焼き(豚玉450円)が焼けました。
熱々、ふかふか！
ひと口食べると、厚みのある生地ながらとてもふっくらした焼き上がりと、キャベツの甘さが際立ちます。

そして、たこ焼き(10個、300円)。
難波の繁華街で食べるよりずっと旨いのに、格段に安い。
焼きたて熱々は、ありきたりな表現ですが、カリッとしていて、中身はふんわり、トロリ。
ソースとマヨネーズで食べるのが、最近の大阪では定番。
鰹節の香り、タコの旨み・・・コクのある旨さを堪能します。
やっぱりこの味わい、本番ならではですね。
それにしても若旦那、すっかりおばちゃんを凌ぐ腕前、大したものです。

*食べログより抜粋