いかにんじんを全国に広める会

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詳細 2023年5月31日 19:21更新: ★はじめに★
イカ人参（いかにんじん）のすばらしさを議論し、全国普及を可及的速やかに実現することに勤めるとともに、イカ人参の歴史的意義、可能性、波及性を勝手に真剣になんとなく適当に考える、学術コミュニティなのです！！

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香川県の讃岐うどんにまけず劣らずの
福島県のソウル・フード、
その名も
ＩＫＡ・ＮＩＮＪＩＮ！！
＜一部地域では「人参イカ」！！＞
そのあまじょっぱい味。
イカのコリコリ感と人参のカリカリ感の
絶妙なるハーモニー。
このコミュはそのイカ人参を
全国に広めることを当面の目標とします。
最終的には「ＵＤＯＮ」の様に映画化されるのが
望ましいですね、全世界一斉上映で。
福島県民の皆さん、ぜひこの素晴らしい郷土料理を
全国に広げていきましょう！

100人超えました。
イナバ物置も大丈夫じゃない人数です。

制覇した県（食べさせた人の出身県ね）
・本拠地：福島県！！
＜北海道＞
・北海道

＜東北＞
・青森県
・宮城県
・秋田県
・岩手県
・山形県

＜関東＞
・茨城県
・東京都
・神奈川県
・栃木県

＜中部＞
・石川県
・静岡県
・岐阜県
・長野県
・新潟県
・愛知県

＜近畿＞
・大阪府

＜中国地方＞
・岡山県

＜四国＞
・徳島県
・愛媛県

＜九州＞
・熊本県
・佐賀県
・長崎県

（全く順不同）

残り22都道府県！！
※南が弱いです、当たり前だけど。

☆イカ人参レシピ☆
材料（４人分）
人参 200g
スルメ（イカ） 1/3～1/2枚
（ダシ昆布少し）
酒大さじ1
味醂小さじ1
しょう油大さじ2
赤唐辛子 1/2本

作り方
１．人参の皮をむいて長さ5cmに切り、マッチ棒ほどの太さに細切りする。
２．スルメ（イカ）と（昆布）をハサミで細く切る。
　　※昆布は一枚まるごと入れる場合もあり。
３．赤唐辛子は種を取って小口切り。
４．密閉容器かポリ袋に入れて、調味料を加え、蓋をして振るか、袋の上から軽くもむ。
５．そのまま冷蔵庫に入れておく。
3時間～半日たてば食べごろになる。

作り方はいたって簡単。
Let's try!!
Let's begin!!

イカ人参を使ったオリジナル・レシピも随時
募集しております。

※昆布は地方によって入れるところと入れないところが
あるみたいです。また、松前漬けと言うところもある　みたいで、松前漬けの原点だ、という人もいます。
要は旨けりゃＯＫっていうことだと思います。

また、イカ人参の美しい画像も募集しています。