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関西頑固ラーメン倶楽部(京都)

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コミュ内全体

詳細 2011年4月3日 23:35更新

ラーメンに関するグループは沢山あります。
でもここは知る人ぞ知るこだわりラーメンについて語りたい。
そして、そのラーメンに出会った瞬間誰かに伝えたい、そういう衝動にかられるラーメンに出会った人、定番ラーメン屋は行きつくして新しいラーメンとの出会いを求めてる人、そんなラーメン愛好家によるラーメン愛好家の為のコミュニティにしたい。
できれば、京都を中心に奈良、滋賀、大阪(枚方・高槻・交野)くらいでやっていきたいです。

私は高校生の時に、京都三条の「みよし」という店に友人と行きました。
そこで目にしたのは、土木用のスコップでスープをかき混ぜるおっちゃんの姿と、やたらと強烈な臭いの「のれん」、店を出た後も身体にまとわりつくスープの臭い、そんな店のラーメンが極上である事に衝撃を受けました。


「8時間煮込んだスープには夢がある」

です。

共感して下さる方、この店どうよというお店を知ってる方、是非参加してください。


キーワード

ラーメン 京都 旨い
グルメ 通

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参加メンバー 2人
開設日
2011年4月3日

2309日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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