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豆苗 とうみょう

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コミュ内全体

詳細 2016年12月22日 16:04更新

☆☆豆苗☆☆

豆苗(とうみょう)はエンドウの新芽。
元々は大きく成長した
エンドウの若芽を摘んだもので
中華料理の高級食材だったが
最近は豆から発芽させた
スプラウトが主に販売されている。


☆☆再生野菜☆☆

スプラウトとして
根付きで販売されている豆苗は
上部を切り取った後に残る根を
水に浸けておくと、徐々に芽が伸び
再収穫することが可能。
水だけでも2〜3回
繰り返し収穫することができる。

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参加メンバー 82人

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開設日
2011年2月4日

2176日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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