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メイプルシロップが好き☆

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詳細 2016年11月12日 20:41更新

とにかくメイプルシロップ[メープルシロップ]が好きな方。
どうぞお気軽にご参加ください^

「カエデの樹液を1/40に煮詰めるのが正式。
メープルシロップの原産国・カナダには
”本物のメープルシロップとは!”という法律があり、
それにパスしないとカナダ国内での販売ができない。
メープルシロップの色の濃淡(採れた時期)は、
No.1ライト、No.1ミディアム、No.2アンバー、No.3ダークという等級に分けられていて、
本物のメープルシロップにはこの等級の表示が義務付けられている。」
らしい。

ちなみに北の寒いところにある物ほど美味しいみたいです。

★レシピ
カナダ大使館-メープルシロップを使ったレシピ
http://www.canadanet.or.jp/a_f/maple_recipe.shtml
日健フーズ-め〜ぷるレシピ
http://www.nikken-fs.co.jp/kuri.html
メープルシロップのある暮らし from Canada / ブログ
http://treemoss.seesaa.net/

★関連サイト
The Ontario Maple Syrup Producers Association
http://www.ontariomaple.com/
Maine Maple Producers Association
http://www.mainemapleproducers.com/
Massachusetts Maple Producers Association
http://www.massmaple.org/
Qu醇Pbec Maple Syrup Producers Federation
http://www.maple-erable.qc.ca/

★メープル飲料 - アドレスは、参考です。製造元まだ探しておりません。
カナディアン・メープルワイン
http://www.worldgift.jp/it-product_info-manufacturers_id-23-products_id-594.html
ヨースト ワイナリー メープルワイン
http://www.bellne.com/pr/501286554/


★有名ブランド
CITADELLE[シタデール]
http://www.citadelle-camp.com/
http://www.suzusho.co.jp/index.html[輸入元]

Jakeman's Maple Products
http://www.themaplestore.com/

L.B. Maple Treat
http://www.lbmapletreat.com/

Rene Rey Chocolates Ltd.
http://www.chocolate-canada.com/index.htm

L'Institut qu醇Pb醇Pcois de l'醇Prable
http://www.erable.org/

GOLDEN SAP INC.
http://www.goldensap.com/

Great Northern Maple Products
 Canada's Best[カナダ・ズ・ベスト]
http://www.greatnorthernmaple.com/

[ラ・クーレ]
http://www.yatsumoto.co.jp/[輸入元]

Cleary's Maple Products[クリアリーズ農園]
http://www.cleary.ca/en/index.html
http://www.psij.com/[輸入元]

Gibbons Family Farm
http://www.rideau-info.com/gibbons/

Canadian Maple Syrup and Maple Products
http://www.mapleorchardfarms.com/

Matthews Maple Syrup
http://www.matthewsmaple.com/

Sprague's Maple Farms
http://spraguesmaplefarms.com/

Thompson's Maple Products
http://www.thompsonisland.com/

The Warren Farm & Sugarhouse
http://www.thewarrenfarm.com/

North Hadley Sugar Shack
http://www.northhadleysugarshack.com/

South Face Farm
http://www.southfacefarm.com/

Thatcher's Sugarhouse
http://www.bcn.net/~thatcher/

Dufresne's Sugar House
http://www.berkshiremaple.com/

Canadian Organic Maple Co. Ltd.
http://www.canadianorganicmaple.com/

L.B. Maple Treat
http://www.lbmapletreat.com/

Canadian Syrup - Steeves Maple Syrup
http://www.international-distributors.com/syrup/

HT Emicott International Ltd.[エミコット]
http://www.maplesyrup.co.jp/[輸入元]

O'Hara Sugar Maples
ウェブサイト無し

Palmer's Maple Syrup
ウェブサイト無し

ISENS
http://www.isens.ca

★ショップ
L.B. MAPLE TREAT
http://www.micimport.com/

※上記の他にメープルシロップありましたら是非ご紹介くださいませ^^

以下、主要なトピックです。

はじめましてはこちら
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3368779&comm_id=54519

メイプルシロップを使ったお菓子(市販)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8975991&comm_id=54519

おいしい食べ方!!
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=17489872&comm_id=54519

一番好きなメープル商品は?
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=12938737&comm_id=54519

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開設日
2004年11月7日

4413日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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