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ヴァリエ VARIER

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コミュ内全体

詳細 2012年3月15日 11:49更新

あのホテルプラザの「ル・ランデブー」が無くなり、そのスタッフが福島で本格フレンチを立ち上げはや4年。オーナーシェフは「ル・ランデブー」や南仏の2つ星「ロワジス」などで、18年のキャリアを積んだ高井実シェフ、また「ル・ランデブー」のチーフソムリエだった井上清志マネージャーがマネージャーを努めるプチメゾン、ヴァリエ。

間違いなくキタの最強フレンチだと思います・・・。
それなのに価格はかなり良心的で、ランチが2,500円・3,800円のコース、5,000円・7,800円のコース(税別・サービス料別)のディナー。
世界各地から選んだ旬の食材で作る料理は、色彩、香り、塩加減、コースの組立てまで、シェフの感性のよさがうかがえる。

このヴァリエに魅せられた方、いらっしゃいませんか?

大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル1階
TEL:06-6451-0336 
午前11時半〜午後2時、午後6時〜9時
(共にラストオーダー)
月曜定休(祝日の場合は、翌日)

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開設日
2006年1月11日

4151日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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