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CASA MIA

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コミュ内全体

詳細 2012年11月14日 00:15更新

東京は北区志茂にあるイタリア料理店。

店主は北イタリアのパルマとペーザロでこき使われるも
持ち前の適当さとガッツで料理の修業に励み、
六本木にあったイタリア料理店で
バイトをしながら接客と経営など学び
2010年8月に念願のCASA MIAをオープン。

店名の意味は【我が家家

3人組ではなく1人ですべてを担当していたが、
2011年1月に南イタリアのソレント、シチリアで働いていた
パートナーT氏が我が家の扉を叩きシェフとして招聘。
現在は2人で営んでいます。

内装、外観、宣伝と全てT氏により一新され、
今では年数とともに進化そして温もりが感じられてきています。

ここの店主の特徴
・まだ商売っ気がない(最近宣伝したがっている)
・ぶっきらぼう
・人見知りだが慣れるとうるさい
・伝票の計算が苦手
・水曜どうでしょう(大泉洋)が大好き
・根っからのビール党
・昨年のF1鈴鹿GPでお店の手伝いをし地獄を見た
・友人は自動的に皿洗い

T氏の特徴
・しつこいリクエストで甘いギターを奏でる
・寡黙に生地を作る
・底が見えない

落ち着いたアットホームなお店ですので
お気軽に足を運んでくださいワイングラス

【Address】東京都北区志茂2-43-1
【Mail】(都合により削除中)
【Lunch】 火-土 11:30-14:00
【Dinner】火-土 18:00-21:30
※月曜日定休
※日曜日は料理教室もしくは貸し切りのみ(要相談)
※貸し切りは6名様からで3,000円からのおまかせコース

トピはご自由に作成してください。
注)トピで悪口を書いていいのは管理人のみです

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参加メンバー 10人

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開設日
2010年12月6日

2397日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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