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柿パワー

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コミュ内全体

詳細 2011年8月8日 11:28更新

知らなきゃ損!

知られざる驚異

秋を代表するフルーツ柿

柿ってすごい!

柿パワー晴れ
NHKあさイチ
2010.9.27 OA

美肌

柿酢

柿渋でノロウイルス対策

ダイエット

柿料理

柿イタリアン

柿の栄養素




秋を代表するフルーツ
柿は栄養面も優秀
学名「ディオスピロス・カキ」
(神様がくれた食べもの)
といい
ビタミンCみかんの2倍

ポリフェノールぶどうの5倍

「柿が赤くなると医者が青くなる」
ということわざがあるように

風邪予防

高血圧
脳卒中
などの生活習慣病予防につながるとされています



柿は乳製品、タンパク質との相性が抜群


-レシピ-

柿グラタン、柿パスタ、柿のカルパッチョ、ヨーグルトと混ぜてつくる柿ジュース、柿シャーベット

韓国伝統の柿のお茶
「スジョンガ」


-柿-

梨のようなシャキシャキとした食感をもつ
「大秋」

抜群の鮮度
「新秋」


「力根早生」

「西富有柿」


1000種類の柿


若い世代を中心に柿離れを身近にしよう!ぴかぴか(新しい)



柿の魅力をひきだそう
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参加メンバー 3人
開設日
2010年9月27日

2610日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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