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鶴橋風月 阿倍野ごちそうビル店

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コミュ内全体

詳細 2014年8月20日 00:09更新

《創業から50余年を誇る老舗。
          大阪の伝統の味、守っています》

つなぎを少なく、たっぷりキャベツに鰹節をかけて風月流に焼き上げたお好み焼きは、中はキャベツの自然の甘みでふんわり、外は少しこげめをつけてさくさくとした食感に仕上がります。モダン焼きは、ゆで上がった風月独特の生麺をたっぷりのせてこんがり焼き上げるボリューム満点の1枚。ヘルシーで飽きのこない伝統の味、これが鶴橋風月のお好み焼きです。お好み焼き各種、お持ち帰りOK!
(阿倍野新宿ごちそうビルHP・フロアガイドより抜粋)

大阪の代表的な食文化、お好み焼き。

その伝統を今に伝える風月。

50年の歴史を持つ大阪風お好み焼き、ここに極まれり。

そのお好み焼きに魅了され、大阪屈指のグルメスポット、阿倍野ごちそうビルに集まるべくして集まった人材。

鶴橋風月阿倍野ごちそうビル店を支え、大阪の食文化を後世に残すプロフェッショナル集団のコミュニティ。

その風月で、
今なお、その伝統を守るために働いている者。
新たな境地を求め旅立った者。


初めて入った時に自己紹介しないと
後々慣れてきた時に「誰?」って聞かれちゃうよ!
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3743170&comm_id=525603

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開設日
2006年1月5日

4339日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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