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鶴屋八幡

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詳細 2016年9月12日 23:36更新

 約三百年前に大阪・高麗橋に店を構え、『摂津名所図会』や『東海道中膝栗毛』など、数々の文献に残るほど隆盛を極めた今はなき有名老舗菓子店「虎屋大和大掾藤原伊織」に由来します。この虎屋伊織に永年奉公をしてきた今中伊八(鶴屋八幡初代)が主家と贔屓筋から開業をすすめられ、虎屋伊織の伝統の灯を消すまいと、文久三年、職人たちと共に同じく高麗橋に暖簾を掲げました。

 大阪の老舗和菓子屋「鶴屋八幡」のコミュニティです。昔は、雑誌「あまカラ」を発行する甘辛社のスポンサーでもあり、ハイカラな表紙で大阪の食の文化を発信していました。
 
 なお、漫画おぼっちゃまくんの大好物、鶴岡八幡の「いたらき」は、鶴屋八幡の和菓子「いただき」がモデルであると思われます。

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開設日
2006年1月4日

4343日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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