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ピーマンは丸ごと焼けばウマイ

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コミュ内全体

詳細 2016年5月13日 14:29更新

はて?ピーマンを丸ごと焼くの???  って方多いと思います

こんな感じで焼いてます
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1569822221&owner_id=32011928

我が家のバーベキューでのピーマンの焼き方について説明します

ピーマンを袋から出す
ピーマンを洗う
ピーマンを焼く

これだけです

「ピーマンの種はどうするの?」exclamation & question

はい!食べます!!exclamation ×2

この種の部分がウマくなるんですようれしい顔

うちの彼女もこれでピーマン克服できたんですようまい!


焼き方としては アミの上にピーマンを立てて焼きます
(これでもか!!って位焼いても大丈夫)
焦げる位焼きます

ピーマンのサイドも穴を開けないように焼き

焦げ80%緑20%まで焼いても大丈夫です

たとえば
風船に水を入れてライターで火を付けると割れないですよね?

ピーマンも同じです

穴を開けなければ膨らんだままの状態で焼きあがります

焦げる位焼いても中身はフワッっといい食感になります

「ピーマンって苦いよね?」

ピーマンって切るから苦くなるんです、細かく切れば切るほど苦味が増すと考えればいいかも?

丸ごと焼いて塩・こしょうで味付けをして 風船のようなピーマンを味わってはどうでしょうか?


注意!   きちんと焼きましょう
      種は取らないで!
      切らないで!!

きっとあなたもピーマン丸ごと焼きにハマルでしょう

私の友達に教えた結果 全員「ウマイ!!」と答えましたうまい!グッド(上向き矢印)

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開設日
2010年8月22日

2439日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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