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ラム肉 と 馬肉 と ジビエ?

ラム肉 と 馬肉 と ジビエ?

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肉好きな人は沢山いるけど、
ラムや馬肉大好きな人いますか?
ジビエ料理を食べたことありますか?

美味しい調理法や、美味しいお店屋さんも
ぜひ教えてください。
ちなみに、馬肉はデンマークでは燻製にして
薄切りにスライス。オープンサンドにして
食します。なかなか日本には無いのです。
燻製、食べたいなぁ〜

開設日
2004年10月30日
(運営期間4350日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
128人
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