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丹波の野菜と鹿料理 無鹿

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コミュ内全体

詳細 2015年11月23日 23:47更新

日本初の鹿料理専門店が、兵庫県丹波市柏原町に

「丹波の野菜と鹿料理 無鹿(ムジカ)」が

2010年4月に誕生しました!

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兵庫県、中でも丹波市の『丹波鹿』は

木の芽や、有機野菜などのオイシイ物を好んで食べている為、

鹿特有の獣臭さが無く、鹿の中でも格別に美味い!••••私は、そう自負しております。

そこで、この美味しい鹿肉を皆さんに食べていただきたいと思い、

丹波市柏原町にある築120年以上の古民家を改装し、

丹波の野菜と鹿料理 無鹿

をオープン致しました。

おかげさまで多くの方にきていただきまして、

これから、イベントや新料理等、ぞくぞくと色々な事に挑戦していきますので、

これからも無鹿をよろしくお願い致します。

4月から営業し続けて、早5ヶ月。。。

沢山のお客さんに来て頂きまして、

何回も来て頂いているお客様もいますので、

無鹿の情報がいち早く、お客様に届けられるよう、

コミュニティを作ってしまいました☆



無鹿にいきました!

無鹿で飯食いました!


等々。

いろいろな情報を書き込んで下さいね。

↓↓↓↓無鹿 HP↓↓↓↓
http://hayama.main.jp/musica.html

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参加メンバー 12人

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開設日
2010年6月12日

2747日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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