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Laksa!/ラクサ/

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コミュ内全体

詳細 2016年11月1日 01:31更新

Laksa 好きな人。
      食べたい人。
      食べたことがない人。
      これから食べてみたい人。
      知りたい人。

みんな、集めてください。

ラクサって知っていますか?
ラクサというのは、マレーシア風麺料理で、ペナンの名物です。マレーシアもシンガポールも人気のある麺類で、どのフードコートに行っても必ずラクサがあります。

ラクサは何種類もあります。
Asam laksa:Penang laksa, Perlis laksa, Ipoh laksa,Johor laksa, Sarawak laksa,Siamese laksa
Laksa lemak(nonya laksa)
Katong laksa(Singapore laksa)
種類・場所によって味や具が違います。

Penang laksaはレンゲにある蝦醤を溶かしてスープを啜ると、酸味と魚のダシ、蝦醤やハーブの香りが一体となったのです。口の中にはいろんな味がするのです。
食べ終わると「爽快」という感じです!!
  
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質問や言いたいことがあったら、こちらへどうぞ。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3479697&comm_id=488842

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はじめの方は
 ↓↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3446271&comm_id=488842

日本でラクサを食べられるお店の情報:
マレーチャン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=13265449&comm_id=488842
マハティール
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=12661116&comm_id=488842
月島ら・く・さ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11783022&comm_id=488842
カブさんのお店
(http://g.pia.co.jp/shop/83165)
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=209986221&owner_id=5195712

続く。

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開設日
2005年12月16日

4117日間運営

カテゴリ
その他
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