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ゴンズイ

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詳細 2011年9月7日 23:09更新

ゴンズイとは、ナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属ゴンズイ
体長は10〜20cmに達する海水魚です。
集団で行動する習性があり、特に幼魚の時代には巨大な団子状になるため『ゴンズイ玉』とも呼ばれる。
この行動は集団行動を引き起こすフェロモンによって制御されていることが知られている。
背鰭と胸鰭の棘には毒があり、これに刺されると激痛に教われ、大人でも顔が青ざめてしまう程である。
この毒は死んでも失われないので釣り場なので捨ててあるゴンズイを拾い上げた時や蹴っ飛ばした時など靴も貫通して刺さってしまうケースもある。
夜行性の為、夜釣りや穴釣りで外道として嫌われる魚でもあるが、味噌汁や天ぷら・蒲焼き等々美味しい魚と言う一面もある魚である。
ゴンズイの旬は冬で最も脂が乗り肉の臭みも消え最上級の味を楽しむ事が出来る。
暖かいシーズンは嫌と言う程釣れる魚ではあるが冬場は深場へと移動してしまう為、意外と難しいとされている。
持ち帰る際は釣り上げて直ぐに棘を根元からハサミで切り落とした方が良いと思われる。
是非ともご賞味頂きたい魚の一つである。

余談ではありますが・・・
私的にゴンズイは見た目がグロテスクなので毛嫌いしている魚ではあるが意外と顔付きが可愛い魚であると私は思うのである!
それと、知り合いにゴンズイにとても似ている人がいるのだ、魚のゴンズイは猛毒の持ち主だが、その人物も色んな意味で猛毒の持ち主でわりと陸上でも毛嫌いされていると私は常々思うのである。
ただ、その人物であるがゴンズイにも似ているがゴリラにも似ていると言う特性も持ち合わせている。

まっ ゴンズイにも色々あると言う事で適当に行きましょ!
その他、釣り情報等あったらどしどし!

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開設日
2010年2月17日

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