★さぬきうどん～はな庄～★

詳細 2014年4月30日 08:42更新: 店名　手打ちうどん「はな庄うどん」
住所　香川県高松市香川町川東上2372-1
TEL　087-879-7427
営業時間 10時～15時
定休日水曜日
ホームページ http://www.just.st/7242699

本当のさぬきうどんではないでしょうか？こしは強く、麺は太い。さぬきうどん特長のセルフのｽﾀｲﾙ。入口横では、店主が饂飩を打つ。のれんをくぐり、お盆を取り、天ぷら、揚げ物、おにぎりを取り、うどんを頼み、お金を支払い食す。

僕はさぬき１番のうどん屋だと思う。他のうどん屋は有名になれば麺が細くなる。なぜなら…細くすれば湯がく時間が短縮される…。だが、はな庄は絶対に自分のｽﾀｲﾙを守る。味も変えない。僕ははな庄が好きです。そんな皆さん！いっしょにはな庄を応援していきましょう。