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純米酒について語ろう

純米酒について語ろう

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純米酒とは、米・米麹・水のみで造られた、
日本酒の本質的姿です。
私自身、別に純米酒信仰論者ではないので、
特に「純米酒」を肯定するわけでも否定するわけでもありません。

単に、「純米酒」について語るトピがないので
作成しただけです。
ただ、大手メーカーに対抗するには純米酒しか無い
のかなとは漠然と思ってますが・・・。

開設日
2004年10月19日
(運営期間4360日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
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