mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > 横浜らーめん 日々家(ひびや)

横浜らーめん 日々家(ひびや)

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

詳細 2014年6月24日 01:25更新

2009年11月4日 OPEN
レストラン横浜らーめん 日々家(ひびや)レストランのコミュニティー


家横浜らーめん 日々家--HiBi-Ya--
営業時間 11:00〜21:00
毎週火曜定休
岩手県北上市鬼柳町都鳥235-1
Tel:0197-67-5660
ビル国道4号線沿 パチンコCAT's、花北生コン となり

波横浜、「家」系ラーメンが、岩手県北上市に上陸!


--------レストラン日々家(ひびや)のラーメンレストラン--------


       コクがあるのにしつこくない!

      一日に豚骨60キロ 鳥ガラ20キロ
一般のご家庭に比べ、約10倍の強さ(約20000キロカロリー)の火力で
煮込んでいます。こおおの火力によって生み出される濃厚なスープは
    一度食べたら忘れられない味になります!   (フライヤー参照)




家家系とは-----
横浜のラーメン屋、吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まった
ラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び名。

実際の定義は非常にあいまいである。
広義においては吉村家の特徴である太いストレート麺の
豚骨醤油ベースで、 味が近いラーメン屋のことを指す。
それらのラーメン屋の屋号に「〜家」と
ついているところが多かったところから、 家系と呼ばれるようになった。
しかし最近ではそれに当てはまらない名称の店も増えた。
店名の「家」は「や」と発音するが「家系」は「いえけい」と発音する。

コミュニティにつぶやきを投稿

トピック

参加メンバー 14人

もっと見る

開設日
2009年11月9日

2632日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
関連ワード
関連ワードを登録しよう

編集から関連ワードを登録すると、コミュニティがmixiワードに表示されるようになります!