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新庄市 もつラーメン

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コミュ内全体

詳細 2017年1月9日 14:09更新

山形県新庄市の名物ラーメンとして、鶏のもつ煮込みをチャーシュー代わりにのせた「もつラーメン」

かつて新庄市は養鶏が盛んで、客人を迎える日には、鶏料理でもてなしていました。
鶏モツ煮もその一品で、中華屋さんのメニューにもあり、あっさりとしたしょうゆ味のラーメンに、鶏モツ煮を入れるようになっていき、定着したと言われています。
元祖は、鉄砲町にある一茶庵支店で、他店でも「もつラーメン」という名前でメニューにあります。

新庄に来たら是非一度、この「もつラーメン」を味わってみてください。

店名      電話番号(0233)   定休日
一茶庵分店   22-8133      1日、15日、25日
一茶庵支店   22-2377      毎週月曜日
梅屋      22-3910      毎週火曜、第2日曜日
一心亭     22-4136      不定休
急行食堂    22-0380      月2回・不定休
柴田食堂    23-0434      不定休
末広      23-4558      第2・4・5日曜日
東北園食堂   22-1900      第2・4日曜日

「愛をとりもつ」ラーメンで地元では盛り上がっています。

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開設日
2009年10月30日

2798日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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